花,雕出来的花,花边带着紫色,而且呈自然过渡色,十分的漂亮。衬上黄瓜雕成的绿叶,赏心悦目。
前面的准备工作都是最基本的,平淡无奇,真正的功力在于煎。
平底锅内倒入油,等油温足够热,再放入牛肉煎。
没有现代化的烹饪设备,一切都要靠经验,讲究对火候的控制,多一分太老,少了又太生,这个时代的人,要他们吃还能见到血液的牛排怕是不能接受。而且,火候掌控不好,很可能就是外层焦了,里头还是生的。
当然,这点难度对与叶佳瑶来说根本不算什么。
荣夫人也在专注的煮她的蘑菇浓汤,寻常的蘑菇汤,到了她手里,就变得不一样起来。
不多时,厨房里飘出了牛肉的香味和浓汤的香味,那些原本专心致志在大厨房里实践操作的学员们,闻着香都丢下手里的活,悄悄地趴在小厨房的窗口看两位顶级大厨做菜,一个个的张着嘴,都快流哈喇子了。
须臾,两盘牛排新鲜出炉。
爱心的形状,浇上红红的番茄汁,再摆上雕好的萝卜花,黄瓜叶,和黄瓜拼成的花边,然后配上一碗荣夫人精心熬制的浓汤。香味已经令人勾人馋虫,形状颜色又是如此喜人。
“怎么样?”叶佳瑶很满意这份合作而成的西式牛排。
“看着是不错,你说的西方的夷人真的都是这样吃的吗?”荣夫人问道。
“他们吃的比这样复杂,还要加上饮品,葡萄酒,烤面包,和各种点心。不过,主要部分就是这样了。”叶佳瑶道。
荣夫人心中暗叹,难怪叶掌柜的创造力这么强,原来是见多识广。
“来尝一尝吧,我也吃素好几年了,今儿个开开荤。”荣夫人去拿筷子。
叶佳瑶笑道:“这个可不能用筷子吃。”
说着去拿了两把小刀,只可惜没有叉,叶佳瑶寻思着,是不是去定制几把刀叉来。
工具不全,叶佳瑶只好刀子和汤匙齐上阵。
先尝了一口开胃蘑菇汤,叶佳瑶被其独特的鲜美惊呆了。
出于职业道德,荣夫人在做汤的时候,她没好意思很仔细的去看,但这会儿却是忍不住询问:“这汤是怎么做的?我看你只用了蘑菇,豆芽什么的。”
荣夫人笑了笑:“秘方,不过,你要是想学,我可以教你。”
哇,这么大方,居然肯把秘方教给她,叶佳瑶好激动,眨巴着眼睛连连点头。
荣夫人也开始品尝牛肉,学着叶佳瑶的模样,左手拿汤匙摁住牛排,右手拿刀一小块一小块的切割牛肉,这种新鲜的进餐方式,用的还不太习惯,盘子里的牛排总让人有种要飞出去的担忧。
好在牛排够嫩,纹理又细,没有韧劲十足的井,一切就切开了。
叶佳瑶期待地看着荣夫人,不知她是不是吃得惯,虽然她自认为自己的牛排煎的绝对比那些大牌的西餐厅烤的要美味的多。
荣夫人仔细品味了一下,点头道:“肉质鲜嫩,也够入味,加上番茄汁酸甜的调味,很特别……”
呃……只是这样吗?叶佳瑶要的可不止是“特别”两个字的评价呀。
荣夫人又切了一块放入口中,越嚼越有味道,不禁点头称赞:“不错,很不错,口感香浓嫩滑,吃这个还不会发胖,我觉得行。”
叶佳瑶眼睛发亮:“真的吗?你不是怕打击我,才这么说的吧?”
荣夫人认真道:“我很少吃肉,但这块牛排,我觉得我可以轻松干掉它。”
欧耶,叶佳瑶心底欢呼雀跃,这是不是意味着又一条生财之道了呢?
开个西餐厅如何?就说是西洋人的吃法,而且是西洋贵族才能享受的西餐,大家会不会蜂拥而至,引为时尚?
叶佳瑶的念头一起,就天马行空,无限扩散,等一顿牛排吃完,一套完整的方案已经成型。
咕嘟……咕嘟……
呃……什么声音?
叶佳瑶和荣夫人循声望向窗户,叶佳瑶走过去,打开窗子。
窗子突然被打开,外面的人受了惊,有人没站稳,倒了下去,有人想跑,鞋子却被人踩住了,顿时,外头一片四仰八叉,不过大家的反应都很快,爬起来一溜烟的跑了。
叶佳瑶失笑,原来是这帮家伙在偷看呐!
荣夫人也看见了,笑道:“看来是牛排的香味把他们给吸引过来了。”
叶佳瑶客气道:“应该是浓汤的香味吸引了他们……”
这一番折腾,天色就晚了,叶佳瑶才想起来,淳于都快下值了。
连忙告辞,荣夫人送她出门,刚刚好,淳于下值过来接她,少不得要跟荣夫人寒暄几句。
荣夫人目送着小夫妻两坐上马车离去,神思微茫,不自觉的流露出羡慕的神情,如今,这样恩爱的夫妻很少见了,回想起先夫在世时,他们也是过着神仙眷侣般的快活日子。
夏淳于早就发现叶佳瑶嘴边还有油渍,只是荣夫人在,荣夫人嘴边也有,就什么
喜欢萌妻私房菜请大家收藏:(m.dmshu.win),耽美读书网更新速度最快。