做这道蜜汁鸭胸步骤很简单,首先煮土豆。煮土豆只需要把土豆放入锅里,等二十分钟就好,不需要担心。所以煮上土豆后,周深开始煎鸭胸,出油后,煎鸭皮一面至金黄,再翻过来煎一分多钟。然后进烤箱,将鸭胸烤至七成熟。
烤鸭肉的同时,他开始调制枫糖浆。他在枫糖浆里加了一些水和白醋,用小火煨上,不停用勺子搅拌,避免粘锅。
鸭肉烤好后,将其从烤箱中取出。切了一片,看是否达到火候。七分熟的鸭胸肉内里有一小圈红,汁水饱满,肉质鲜嫩。确定肉合格后,周深开始切鸭胸。
这时候,距离比赛结束,仅剩下5分钟。突然,有人尖叫:“起火了。”
周深往后面一看,有人的烤箱着火了。
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