,你来做这个,这是小辰很喜欢的吃的。”欧雪女士直接从柜子里拿出了一碟糖雪球放在了西维尔面前,“这个是原料。”欧雪女士又拿了一盘子山楂和一碟子糖放到了流理台上,“你可以先尝一个,接下来就做这个吧。”
说完欧雪女士就直接转过身走到厨房的另一边打起了鸡蛋,边打鸡蛋,眼睛里还带着一丝笑意。她就只给了成品和原料,就不说做法,所以西维尔你就去慢慢琢磨吧。再说了糖雪球可是做法非常简单的,所以这已经是她法外开恩的了。
西维尔皱着眉雪球,原料只有两样,看起来应该不是很难,但是做法他完全不知道,这又怎么做。而且帮忙就是直接自己做的意思吗?西维尔无奈了。欧雪女士很明显是不会告诉他做法的,他明白这是欧雪女士对他的刁难,但即便明白了,他也得做,知难而退不是他的作风,迎难而上才是他的人生信条。
西维尔捻起一颗糖雪球,银白的糖霜包裹着红色的果子,轻咬一口,酸甜的滋味在嘴里化开,既不会甜腻也不会酸涩,非常的清爽,西维尔一下子就喜欢上了这种味道。
兴趣大增的西维尔琥珀色的眸子都亮了一下,他一定要做出这样东西。不光是因为他喜欢,而且欧雪女士说了这也是小辰很喜欢的,这让西维尔心里升起了一种窃喜。
再次捻起一颗糖雪球,西维尔这次没有直接放进嘴里,而是放在眼前仔细的观察,里面的红果子应该就是原料里的那种果子,不过外面的糖霜比起原料里的糖看起来细腻很多,于是西维尔总算确定了制作的第一步,将有颗粒的白糖碾碎成糖末。
欧雪女士这边一直用眼角余光看着西维尔,当看到西维尔碾碎白糖时,欧雪女士美眸里的笑意加深。
西维尔下了很大功夫后,总算是将一碟子的白糖碾成了细末。细碎的程度跟和机器碾磨出来的不相上下。
接下来西维尔拿了一个山楂放进糖末里滚了几圈,但是糖末没有丝毫粘在山楂上,这让西维尔再次皱起了眉。思索了一会,西维尔给山楂上淋了些水,然后再次放进糖末里滚了几圈,这次倒是滚上了糖,西维尔略微点了点头,但将刚做出来的山楂放到欧雪女士拿出来的糖雪球旁边时,希维尔再次皱起了眉,他手里的山楂上的糖末因为水的关系正在融化,很显然他失败了。
欧雪女士在一边差点笑出来,幸好及时捂住了嘴,糖雪球虽然很好制作,但也不是那么简单的直接将糖直接碾碎裹在山楂外就行的。
西维尔这边再接再厉,欧雪女士那边也进入了泡芙和奶油曲奇的主要制作阶段,因此对于西维尔的尝试,欧雪女士也不能再关注了,专心的做起了泡芙和奶油曲奇,这两样对于烘烤温度的要求可是比较细致的。
等欧雪女士做完了泡芙和曲奇再次看向西维尔时,西维尔仍旧在和给山楂裹糖霜作斗争,那架势是越勇越挫,越挫越勇,简直就和糖雪球死磕上了。欧雪女士一直在一旁好笑的看着西维尔的尝试,眼睛里是整人的窃喜。不过慢慢的眼里的窃喜变成了和煦的微笑,在西维尔再次失败了几次后,欧雪女士眼睛里已经变成了欣慰和赞赏,眼神里也多出了一种长辈对后辈的亲昵,不骄不躁,有毅力有耐心,是个优秀的孩子。
“笨死了,这都不会!”欧雪女士走了过来,训斥道,但是语气里却有着亲昵,“看我怎么做!”
西维尔立刻退到一边,没有为欧雪女士的训斥而辩解,只是恭敬的移开了位子,欧雪女士的话本来就没错,他用了不下二十种办法,却始终不能使糖霜挂在山楂上,不是笨是什么。而且欧雪女士话语里暗含的长辈对晚辈的亲昵,他自然听得出来。
欧雪女士也不废话,直接将西维尔碾碎的糖末拿了一些直接倒进了锅里,开火熬化,火关小,倒进了几个外面没有水珠的山楂,慢慢的炒,渐渐的山楂外就裹上了一层白白的糖霜。
西维尔惊讶的看着山楂上老老实实挂着的糖霜,心里惊讶不已,没想到原来糖霜是这么做出来的,真是太出人意料了。
欧雪女士将糖雪球倒进盘子里,转过头看着惊讶的西维尔,“西维尔,学会了没?”
“会了,阿姨!”西维尔郑重的回答,他刚刚看得很仔细,再做的话一定能做出来,只是不熟练而已。
欧雪女士满意的点了点头,“将你刚刚试验的那些山楂洗一洗,晾干后,你就把那些都做出来。”说完欧雪女士又到另一边去了,最近星奶奶有些食欲不振,欧雪女士准备再做一道甜品——桂花糯米藕,补气益血,开胃健脾非常的不错。
有了欧雪女士的示范,西维尔做起来好了很多,不一会糖雪球就出锅了。另一边欧雪女士也将桂花糯米藕盛了出来,甜香飘满了厨房,连在外面客厅里的星家几人都闻到了,桂花的花气、糯米的谷香以及莲藕的清香,交织在一起,让人一下子就胃口大开。
西维尔好奇的看着欧雪女士盛出来的东西,深深的吸了一口,这味道真是太香了,能做出这样的美食的人真是太厉害了,眼睛里满是崇敬的看着欧雪女士,“阿姨,这是什么?”
“这是桂花糯米藕,我们家乡的食物,非常好吃的。”欧雪女士微笑着回答,西维尔眼中的崇敬让欧雪非常的骄傲,他们华夏的美食自然受得起帝国人的崇敬。
欧雪将藕切开,香味再次变浓,西维尔
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