食。
除了米面,高氏还买了红薯、马铃薯、大白菜、萝卜还有一条猪肉都是耐放的玩意。厨房里各种调料买了不少,油盐酱醋糖等,全都给买了,甚至比自家还要丰富。兴许是觉得顾怀瑾看着是好人家出身,对这些比较讲究,不过却忘了,若是不擅长厨艺,调料越多越难以操作。
“你喜欢吃饺子吗?”蔡小满问道,京城在北方,那里面食很丰富。顾怀瑾在京城长大,虽然祖籍在这边,口味应是也会跟着变化。
顾怀瑾点了点头:“喜欢,我娘包的饺子很好吃,可是她不会擀面,所以过来之后再没有做过。”
富贵人家女主人多是不会亲自下厨,她们所谓的下厨多半是指导类,比较花费力气的部分都不会自己动手,所以真让自己一个人在厨房,就变成了个不善厨艺的人。
“那我们就弄个萝卜鲜肉饺吧,这天气还能放几天。若还是怕容易坏了,用篮子装着放入水井里就成。”
顾怀瑾自然没有意见,从前他很是挑剔,前些日子被荼毒之后,已经什么都可以吃得下了。少爷的毛病,不治而愈。
“这把菜刀是你磨的吧?”蔡小满微微皱眉道,手里的菜刀没磨好有些卷刃了。
这么好的菜刀,一把能顶她家好几把,愣是被这么糟蹋了,还好还能救,否则她得心疼死。
顾怀瑾也知道自个没弄好,羞愧道:“我看别人就是那样磨的,我自己上手明明也是那模样,不知道咋就能成这样了。”
“这些小活儿看着不大,也是有技巧的,否则人家磨刀人就没活干了。”蔡小满带着顾怀瑾去磨刀,手把手的教导他怎么磨刀。
一个圆团子,一个白净秀气的少年蹲在地上磨刀霍霍。一个认真教学,每个细节都不放过,另一个拧着眉聚精会神的听着,时不时上手试试,好像研究什么大难题,那画面很是有意思。
高氏和蔡老根对视一眼,都不由笑了起来。
刀磨好,水也烧好了。
“这只鸡已经死了有一回,血已经干了,若是现杀的你记得往这里捅进去……”蔡小满说到一半,停了下来看了顾怀瑾一眼。“你要是实在不忍心,我先帮你杀一阵吧,等你发财了再请人好了。”
……
顾怀瑾觉得自己被小瞧了,一个丫头说自己怂,这怎么能行!
“我自己就可以。”
蔡小满并没有感受到他心底的不痛快,点了点头道:“嗯,自给自足,丰衣足食。我给你示范,记着这个点就成。不过,你单手杀鸡,能抓的牢吗?”
单手杀鸡是需要技巧和力量的,否则鸡一挣扎,就给挣脱跑了。
顾怀瑾感到自己被贬低,好歹他也是个男人,要不要这么不给面子的。
“能!”他咬牙切齿道。
蔡小满耸了耸肩:“不能也不用勉强,省得戳到一半,鸡飞了,那就很可怕了。血染一地,跟命案现场一样。那只鸡也可怜,死之前还得受这折腾。”
……
顾怀瑾一脸黑线,想到那个场景,那点男子汉气概都退了不少。
蔡小满指点,让顾怀瑾在死鸡上示范,因为刚死还未硬,倒还可以作为练习。顾怀瑾记性很好,蔡小满说了一次就记得是何处,如何操作,可也不知道为什么,这手里的刀不听他的话!
那只可怜的被踹死的鸡,在死后也不得安宁,折腾了好久,才被放进热水中,烫身拔毛。
水很烫,虽然只是在是拔汤过水的毛,无需泡入热水之中,可依然还会感受到那炽热的温度。不是不可忍,可到底不舒服。
“你不觉得烫吗?”顾怀瑾看着蔡小满那飞速的动作,有时候胖乎乎的小手还会进入热水之中,白皙的小手都开始发红了。
蔡小满手里一边快速动作,一边道:“烫啊,可是烫点才好拔毛,水太凉了就拔不动了。”
顾怀瑾抿着嘴不知道在想些什么,蔡小满笑道:“干啥事都不容易。”
“我如今才真的体会到粒粒皆辛苦这话之意,从前老师总说我不识民间疾苦,难以真正参透圣人之意,我还有不服,如今倒是明白了。”
他的老师是当今名士,与其他老师非常不同,经常让他们去关注一些从前他不太瞧得上的事,觉得如此小事有何可去了解。现在换了一种心境,才变得不同。
想到老师,顾怀瑾的情绪低落下来。他辜负了老师的期许,不知那老头子会是什么反应?
☆、第 24 章
京城。
秋风徐徐,盛开的菊花绽放着最美的姿色。
花丛中立着一座凉亭,亭下有两个人在饮茶对弈。
“你倒是狠心,对自己的爱徒不管不顾。”其中一名长须男子道,长相清瘦,摆的是一副仙风道骨的模样。
另一名男子长着圆脸,年纪更长,笑得和蔼可亲,如同一个慈祥的长辈,可是手里的棋子却风格凌厉,毫不留情,每一子都充满了杀气。
“这个时候离开京城,于他是好事。他天生聪慧,却少了些历练,不够沉稳。”
长须男子捋了捋胡子:“你就不怕他承受不住打击,从此堕落,毁了一个好苗子。”
“若是这点事就熬不过去,还如何做我的弟子?”圆脸老者不以为然的挑了挑眉。
长须男子失笑:“一个读书人没有科考的资格,等于未来的路全尽断了,这还是一点小事?莫要忘了,他今年还不满十二岁,即便天资再聪颖,若非你揽着如今至少是
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