宸倒是很开心。
辛宸,“我最近吃的全是甜味月饼,各种水果味的,其实要是不连着吃上很多天,还是很好吃的。”
辛欣听完说,“嗯,像小点心一样。你先把食材放在那边吧,不急着做月饼。你中午想吃什么?”
辛宸想了想,回答道,“肉吧。”
“肉?好啊。”辛欣说道,“中饭你就帮我录像吧,不用给我打下手了。”
“嗯。”
辛宸站起身,就要去拿摄像机了。
“不急啊,还没到中午呢!”辛欣拉住辛宸,“现在才九点。”
“对噢,才九点。”辛宸挠挠头,笑着说。
“你不看电视,就跟我讲讲你这些天在学校里过得怎么样。”辛欣说道。
于是辛宸就开始跟辛欣吐槽学校的同学。
“姐,你现在的照片还贴在学校里的荣誉墙上,我好多同学都夸你好看。”辛宸没说完整。
何止是夸辛欣长得好看,有些不要脸的居然还找他要她姐的手机号。
做梦去吧!
没门!
“现在的小孩子真有眼光。”辛欣还笑着点头。
“姐,我看微博上,你都有后援团了。”辛宸忽然说起微博上的事情。
辛欣很淡定的说道,“微博虽然能反应现在现实中的一些事情,但到底还是网络。网络上的后援团,也是大家弄着好玩的。”
“是这样的吗?”辛宸有些不解。
当然不是这样的。
辛欣的后援团已经发展到现实中了,但是辛欣本人对此一无所知。
……
既然决定了中午要吃肉,辛欣就开始找食材了。
十点多钟就要开始准备做饭了。
有茄子,可以做一个肉酿茄子。辛欣把茄子拿出来,然后又拿了猪肉和牛肉。
这个季节,吃一点豆芽对身体也好。
辛欣拿好了食材,就准备开始做中饭了。
辛宸拿着摄像机开始了自己的工作。
这一次,辛欣的拍摄没有直接把食材处理一下再展现出来,而是直接开始拍。
辛欣先把新鲜的牛肉洗干净,然后放入了炖锅之中,然后加入花椒和干辣椒还有姜片、生抽、清水。牛肉就可以炖起来了。
她并不打算做炖牛肉,而是要把炖煮好的牛肉拿出来与调制好的辣酱凉拌。
辛欣先处理了牛肉,才开始洗米,煮饭。
牛肉的炖煮需要时间,辛欣不紧不慢的开始做起了肉酿茄子。
对于想吃肉的辛宸,这道菜最适合了。
茄子被辛欣切成一段一段的,然后再在一段茄子里划出一条条道,不能切断了,因为等会要往里面塞肉。
买回来的猪肉被分成俩部分,一部分要拿去炒豆芽,一部分用来做肉酿茄子。
肉酿茄子需要把猪肉变成猪肉糜,辛欣直接拿了两把菜刀把猪肉剁成猪肉糜。
厚实的案板被菜刀敲出“咚咚咚”的声音,像鼓点敲打在了吃货辛宸的心上。
等一会儿就可以吃上肉了。
肉糜做好了还需要放上一些调料搅拌均匀进行腌制。
其实辛欣还是很喜欢做肉糜的,搅拌肉糜的感觉就像小时候玩过家家,用橡皮泥做饭的感觉。
女生从小就爱玩过家家的游戏,辛欣也不例外。
长大了之后,过家家就成为了放大版。
小时候用的玩具餐具,现在用上了真的厨具。
腌制好的肉糜被辛欣用勺子往茄子里塞,划出的一道道切口处正好成为肉糜的容器。
塞满了肉糜的茄子,被放入烧热的油锅一种。
滋滋滋。
热油淋上了茄子。
茄子炸了一会儿就被辛欣翻了一个面,直到茄子中间的猪肉糜变成了金黄色,她才把茄子从油锅中捞出来沥油。
辛宸拿着摄像机吸了一口气。
好饿啊。
第四十七章
考虑到辛宸现在的食量,辛欣把茄子都做成了肉酿茄子, 一根都没有剩下。茄子切口处的猪肉糜也塞得满满当当。
每一段炸好了的茄子捞出来沥干油, 辛欣就开始做酱汁了。
酱汁是用切碎的青椒和红椒以及一些调味料做的。辛欣提前把沥干油的茄子分成了两份, 热腾腾的酱汁只浇在了一个盘子里。
因为猪肉糜本身就经过调味腌制, 不配酱汁吃味道也很好吃。倒入酱汁之后, 肉糜被滚烫的油炸出的脆脆口感就没有了。吸收了酱汁的茄子和肉糜又是另一番口味了。
一道肉酿茄子做好以后,辛欣就问道, “宸宸,要不要吃一个再继续拍?”
“拍完再吃吧。”辛宸犹豫地看着手里的摄像机。
“冷了就不好吃了。”
辛宸立马放下了手里的摄像机。
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