我说:“行嘛!飞哥你有没有什么好的推荐?”
飞哥说:“我对这些了解得不多,要不我们又去明婷饭店?”
我笑了:“飞哥,没必要老是定点在一个地方吃嘛,久了会腻的,明婷中午才去过,晚上我们换个地方了。这样,你还是跟我走算了。”
飞哥应声而起,跟我上了车。
这次车开得比较久,穿过了整个蓉城,从东门开到了西北郊一个叫洞子口的片区,然后七拐八拐,来到了一个叫福德路的小街,我把车停在路边,然后带着飞哥走进旁边一条小巷子,这小巷子旁也平行着一条小河,但我不太清楚这小河的名字。
飞哥看了看,说:“这不就是沙河吗,这里是沙河的上游,晕,早知道还是在沙河边,刚才你直接从我们喝茶那地方沿着河往上游开不就行了,还穿什么城。”
我没话可说,因为飞哥说的是对的。
往里走了两百多米,我们就来到了一个饭馆前,又是一个苍蝇馆子,不过这苍蝇馆子门牌上的名字有点长:洞子口陈氏凉粉。
飞哥一看就说:“搞啥哦?吃凉粉啊?凉粉有啥好稀奇的嘛,蓉城满到处都能吃到。文殊院那里有个文殊坊,那里就有一家洞子口凉粉嘛,我都去吃过的。还有什么川北凉粉和龙泉洛带的伤心凉粉我都吃过的,也就那样嘛。”
我笑了,说:“飞哥,你说的川北凉粉其实最早是四川南充那边的小吃,而伤心凉粉更是广东客家人移民到四川洛带后创立的,都不是蓉城本地正宗小吃,真正属于蓉城本地的正宗凉粉,就是洞子口凉粉,据说是清末民国初时一对洞子口这里的老夫妻做的凉粉然后常挑着担子卖,因为味道好价钱便宜,后来就卖出名了。既然是洞子口凉粉,你我要吃当然是要来洞子口了。不过人家这家陈氏凉粉店并不是只卖凉粉,人家跟中午那个明婷饭店一样,是要卖各种川菜的。”
说完,我和飞哥就在这陈氏凉粉馆子外找了个空桌子坐下,就坐在沙河边上。这个饭馆店里店外全都坐的是食客,生意一点都不亚于中午那家明婷饭店。
飞哥想喊老板拿菜单来看看,我说:“这家馆子没有菜单的,都是自己进去选,大部份菜都是做好放在那里的,想吃哪种就自己端哪种。”
飞哥赶紧起身走到店里那灶台处,我紧跟过去,那里台桌上放着各种大盘小盘做好的菜品,有凉菜也有热菜,不用担心热菜一会儿会放凉,因为放在那里不到一分钟就会被各桌的源源不断的食客端去。
飞哥端了一份煮凉粉,毕竟也是,到了凉粉店当然首先要尝尝凉粉。然后我端了一盘热窝鸡,又顺便端了一份豆瓣鲢鱼,以前我们四川的评书艺人李伯清老师说过的,豆瓣鲢鱼吃了败火,对我和飞哥目前的身体应该都有好处。这些菜都是很大一盘一盘的,份量很足,所以我们觉得三样菜够我们两人吃了,便再打了点饭端着回到了座位上。
坐在这沙河边,河水稍微有点臭味,飞哥有点洁癖,抱怨环境条件有点差,我夹了一块热窝鸡到飞哥碗里,说:“苍蝇馆子当然是要在有苍蝇的地方,来,飞哥,尝尝味道怎么样。”
飞哥夹起鸡块吃进嘴里,顿时表情就舒展开了,直接来了句:“靠!也太好吃了!”
我说:“那是当然,姜汁热窝鸡,这家馆子的老牌菜了,又好吃又补身体。”其实热窝鸡是老蓉城的一道很常见的菜,在曾经的蓉城到处都可以吃到,但随着城市的发展,反而现在很少看到了,只有这些老馆子还在做。
飞哥吃完鸡块,又赶紧夹起一砣煮凉粉放进嘴里,那煮凉粉是刚才才出锅的,还比较烫,飞哥烫得直哈气,不过并没有舍得吐出来,一边被烫着还一边说:“这凉粉果然不摆了!”
我看着飞哥的吃相,笑着摇了摇头,然后自己去夹起一块豆瓣鲢鱼肉放进嘴里,同时闭上眼睛在这沙河边的轻风中细细品味着这细腻而入肉的美味。
这顿晚饭我们吃得很舒服也很满足,饭后天色已黑完了,飞哥结过饭钱后,我们就去外面路边开车准备回去,结果走到车前发现车窗上被贴了一张罚款单,原来我停在这路边属于违章停车,旁边前后也有好几辆车跟我们车一样的命运。
(作者:花园二食堂原创于起点中文网)
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