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第二十三章 病号套餐(下)(1/2)

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盐烤最能体现出食物的本味。

“嗯”吴易咀嚼了两下。

的确是有那么点意思。

石斑鱼肉本身的鲜甜味道显露出来,还带着海鱼特有的一种海腥气,不过吴易感觉如果要真正认真吃原味的话,还是只烤一次为好,或者是选择清蒸的手法,放冷之后再烤的鱼肉,其中风味必定要损失不少。

但他还是喜欢重口味。

几口将盐烤石斑鱼吃完,吴易左手一根姜蓉石斑鱼,右手一根胡椒石斑鱼,两块鱼肉都烤出了焦脆的感觉,鱼肉沿着纹路裂开一道道口子,最外的一层犹如梅菜扣肉中那扣肉上的一层酱色酥皮,里面的鱼肉则还是雪白的感觉,中间还夹杂了几缕姜丝或几点胡椒。

吴易左一口尝尝,右一口尝尝,然后两边一起塞进嘴里混合着吃,所谓一鱼三吃,在这一刻完美的展现。

这才是他熟悉的感觉,刺激,辛辣。虽然有很多人说感冒发烧的时候不应该吃辛辣食物,不过吴易认为那是当喉咙出现状况才应该做的。

既然他吞咽没有什么问题,当然怎么开心怎么吃,如果非要弄出一锅清汤寡水碎鱼肉,吃起来心情也郁闷。

保持乐观的心态才有利于身心健康嘛,现在他只能靠自愈来对付发烧,所以让自己开心一点没什么不对。

吴易吃的满嘴流油,额头冒汗,而这时,不锈钢饭盒里的汤也差不多好了。

饭盒里的水位线比刚才下降了将近三分之一,吴易用筷子搅了搅,然后一抽出来,汤汁黏在筷子上,淅淅沥沥的往下滴,可见汤已经粘稠到相当的程度,颇像是加入了奶油一样。

这时,吴易将剩下的两块石斑鱼肉从篝火边取下来放进了浓汤里,经过这一阵时间的小火烘烤,鱼肉表面的焦皮变得更加明显。

终于,汤汁已经粘稠到跟奶油没什么区别的程度,吴易端起不锈钢饭盒放到沙滩上,然后夹起一块石斑鱼肉。

这么多的椰肉显然不是白加的,椰子的甜香和南姜的辛香经过长时间的熬煮,完全融合在了一起,感觉跟姜奶颇有几分类似。

和石斑鱼肉一起吃下去的时候,额,杜雷这才发现自己忘记放盐了,原本姜汤里的一点盐味已经完全被椰子的甜香遮盖,不过这样吃起来也倒是不错。

少量的盐反而突出了椰子的甜味,这并不是什么奇怪的事情,吃西瓜的时候撒盐,吃荔枝芒果的时候蘸酱油,这都是人类中的吃货吃出来的经验。

而且科学上也有研究证明过,这就是味道的比对效果,当两种强烈的味道同时存在的时候,其中一种弱的反而会增强另外一种味觉的主观感受。

甜甜的带着奶香和姜香的鱼肉,吴易还是第一次这样吃,以前他吃过的甜的鱼也就是糖醋鱼,不过吴易觉得自己做的倒是更好吃些。

浓郁的姜味和两次烤制的过程将鱼肉里的腥味完全遮蔽,而且鱼肉外面的一层焦皮吃起来也特别有嚼劲。

吃一口鱼肉,再蘸一下汤汁,这样中间没有被汤汁浸透的部分也能变得味道充足起来。

到最后,吴易几乎是将石斑鱼肉当成了海绵,蘸一大团汤汁,然后吃一小口,再蘸一大团,如此反复下来,吃到最后,不锈钢饭盒就像是被舔过了一样般干净。

吴易也吃得浑身是汗,从头到脚都热乎了起来,他一摸自己的额头,居然热度降低了不少,几乎跟正常的体温没有什么区别。

看来自己的选择果然是对的,就是应该吃得热乎一点。

吴易慵懒的坐在沙滩上,将剩余的椰肉当成防晒油涂抹,然后原地躺下晒着日光浴。

暖和的太阳之下,连微风也变得热乎乎的,没有比这种天气更适合睡觉了,尤其是在酒足饭饱之后。

但是吴易可不敢就这样睡去,要是再在睡梦中被雨淋一次,他的身体肯定扛不住。

他注意到海滩上散乱一片的牡蛎壳,原本他是想利用这些来接点雨水的,结果在倾盆大雨之下,这些牡蛎壳一个个被掀成了底朝天。

反倒是他没有抱着任何期待的粉红色塑料桶中却积蓄了满满一桶雨水,让他今天完全不必再耗费体力去小水潭那儿走上一趟了。

沐浴着阳光休息了一阵,吴易感到自己身上的汗已经干的差不多了,这才拄着竹竿站起身。他想要到海边寻找下一顿饭的食物。

吴易看着潮水的位置,估计着现在应该已经过了下午两点,再过上差不多半个小时潮水就该退到最低的位置,那时候牡蛎礁石就能露出水面。

不过他现在也并非无所事事,近岸的礁石上也许也有发现,还有他布置的陷阱。

“居然一个都不剩了。”十余分钟后,吴易一脸无奈的看着一块礁石,他没有看到一个陷阱。现在他想就算是空着的也好啊,可是丢掉的话就彻底没了。

吴易的陷阱全都是拿有破口的塑料瓶制作的,但他不可能去动剩下的那几个完好的塑料瓶,现在他手上没有比这几个塑料瓶更好的储水容器。

没有陷阱,以后获得食物的途径又少了一个。

吴易不得不为此哀叹。

现在他只能在礁石上寻找了。

又过了十几分钟,那布满牡蛎的礁石果然如吴易所料的露出了海面。他走过去的时候差点一下子摔倒,位置比较方便的牡蛎在这几天已经被他采挖完毕,现在剩下的几乎都是一些和礁石黏合在一块的,特别难挖掘。

而那些稍微好挖的,则大都处

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