整整的买了一背篓的东西。
回到家里之后,把该清洗的东西在头天都需要清洗好,要等到第二天好用。
姬氏从兔笼里捉了一只兔子出来,姬氏把兔子的脖子一拧,只见那只肥肥的兔子后脚一登,转眼就咽气了。
杀鸡,宰鸭,那都是必要的。
容衔看见自己这多半年来,好不容易养肥的兔子,鸡,鸭,就这样被宰掉了,心里多多少少还是有点心疼的。
但是想想了为了自己的口福还是忍了吧!
在容衔的眼里姬氏是一个比较勇猛的汉子,比爷们还爷们,男人敢做的不敢做的她都做了。
腊月三十是除夕,一大清早在姬氏的带领下,容衔坐在灶前往灶里添柴,姬茶茶跟在姬氏的屁股后面打下手,姬氏忙东忙西。先是拿出了排骨用大刀剁开,再把其余的剁成小坨放入锅中用小火慢慢地炖。待骨头里的髓都熬出来了,钙质也全都溶解在汤里头,再加入洗净的山药,芋头,土豆,海带,当归,萝卜,小火慢慢地熬,熬的烂烂的,香喷喷的。
姬氏拿出了昨天买的木耳和黄瓜打算凉拌在一起,姬茶茶把木耳在热水泡了泡就打算把已经切好的黄瓜凉拌在一起。
你这样直接把木耳和黄瓜凉拌在一起,是想毒死老娘?
木耳和菌类的食物都是一样的做法,都需要在锅里用滚烫的开水稍微煮一会儿才能捞起来做吃的,以防有毒。
姬茶茶点了点头。
这么多年了姬茶茶都没有吃过木耳,每次过年都吃的是春季时节在山坡上见得菌子,嗮干了溜着过年在吃。
这是第一次姬氏给买木耳,木耳很贵,姬氏哪里舍得买呀!今年还是沾了容容的光。
到了响午的时候,只听见噼里啪啦噼里啪啦的鞭炮声音,这是在祭拜祖先。
姬氏不是这里的人,这样的礼节自然是不需要的。
等过了响午以后家家户户都开始上年夜饭了桌子上丰盛的饭菜,太久没尝肉味,筷子都还有拿,那宵魂肉香就叫她们差点没滴口水。
姬氏第一次主动给姬茶茶挑了一块排骨,一坨红烧兔子,干脆的莴笋,凉拌的黄瓜木耳,腌菜闷鸭子,酸辣青菜鱼,“快尝尝。”
姬茶茶吃在嘴里只感觉兔子爽滑酥嫩,排骨肉汁四溢,木耳拌黄瓜口感饱满回味悠长,鱼软嫩滑爽入口即溶,莴笋酥脆香口。
“好吃,好吃,娘你的手艺都能比得上客栈里的厨子了,甚至比厨子的手艺还好。”
姬氏听到夸奖心里也是美滋滋的。
她赶紧要喝到,容容你也别坐在哪儿呀,赶紧吃,天气太冷了,凉了就不好吃了。
除夕有个远古的传说,“年”要在晚上出来活动,因此人们到时都熄灭灯火,整夜不眠,躲避灾害。穿红衣,燃炮竹发出的声响,吓跑年。
姬茶茶和容衔硬是守到了子时才进屋睡觉的。
除夕的时候小偷也比较多,姬氏以前上过当,被人偷了猪肉和油,所以每到过年这一天都要坐在屋里烤着柴火倒也不觉得冷守到天亮,以防家里的东西被盗。
姬氏被靠暖喝了不自觉的开始打瞌睡了,忽然听到有异响,仿佛有人走来。那脚步声虽极轻,但是还是被她听到了。她赶紧打开了房门大喊一声,“谁。”
可是是那小偷怎么也没想到,这么晚了姬氏竟然还没有睡觉,一下子吓的摔了个狗吃屎,姬氏正随手拿起棍子追赶的时候,只见那人灰溜溜的比兔子跑的还快溜走了。
姬茶茶和容衔被姬氏的吼声给惊醒了,连忙从屋里跑了出来问道:“娘,发生什么事情了?”
姬氏神色紧张的说道:“有小偷。”
”哪儿,被我抓到了要狠狠的揍他一顿,容衔问道。”
“外面太黑了,连人影都没看见都跑了,时间不早了你们快去睡吧!想必这一吓,他也不敢来了,姬氏说道。”
姬茶茶说道:“娘既然小偷不会来了,你也快去吧!”
“恩。”
……
大年初一,姬氏才睡了三两个时辰就起来把门打开放鞭炮。
俗话说开门大吉,正月初一都要早早的起床图个吉利,鞭炮也是很讲究的,先放爆竹,叫做“开门炮仗”。放三枚叫“连中三元”;放四枚叫“福禄寿禧”;放五枚叫“五福临门”;放六枚叫“六六大顺”……爆竹声后,碎红满地,灿若云锦,称为“满堂红”。这时满街瑞气,喜气洋洋。人人见面互道一声“新年好”,这新的一年也就开始了。
只见这时候每家每户都鞭炮声连天,把整个村庄震的地动山摇的。
丫头要花儿,小子要炮,老头儿要个破毡帽儿,一家鞭炮响,紧接着,邻舍的鞭炮就都响了,邻舍的邻舍的鞭炮响了,全村的鞭炮都响了!放眼望去只看见一串串的火花,从屋前,屋后,院左,院右,从四面八方冲起。爆豆一样的声音,连成一片,响成一片,已经分不清是谁家放的了。那些乱糟糟响成一串的,自然是各种长鞭;那一声沉闷、一声脆响,先低后高的,自然是二踢脚;那一个接着一个窜上天空,整个村庄,笼罩在剧烈的振颤里,笼罩在弥漫的烟火下,笼罩在欢乐的海洋中!几十分钟后鞭炮声才渐渐消散,渐渐稀落,整个山村渐渐恢复了夜的平静。
放完鞭炮吃完早饭,便敞开大门喜迎上门拜年之人。
姬氏一家人在这里也
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