嘴中的嚼完,侍从本能的想再拿一片,忽然意识到自己越位了,赶紧喏喏的缩到后面。仲少爷早没了醉态,专心致志的品尝着蘑菇冻,又用勺子去舀高脚杯中的双层汤。
最上面的薄薄一层是奶油土豆浓汤,香而不腻,汤质沙沙的,夹杂着香肠与土豆的碎末。勺子杵到下面一层,居然没有捣破,像撞到橡皮糖一样被弹了回来。侍从惊讶的睁大眼,仲少爷倒是了然的一笑,改为斜切的方向,切果冻一样切出一勺凝汤。
淡淡的咸味化在口中,与土豆浓汤形成鲜明的口感对比,茶色的汤清透的找不出一丝肉质,真的跟布丁一般光滑细腻。小牛肉么?不,里面似乎还有一股开胃的酸甜,就在这汤里……仲少爷喉头动了动,忍不住翘起嘴角。
“少、少爷?”
“有意思,居然化了梅子干在牛肉汤里面。”
仲少爷敲了敲盘子,对缩的老远的侍从道:“小宋,你也别傻站着了,快尝尝,你刚才不就想吃第二口了吗?”
小宋这才敢上来,咬一口蘑菇冻,又喝一勺清炖汤,脸上幸福的能冒出泡儿来。仲少爷不禁失笑:“你跟着我这么久,又不是第一回吃到这两种菜,怎么没出息成这样。”
“不一样啊少爷,”小宋囫囵咽下一口,“怎么说呢……这一汤一菜的确没有太出奇的口感,而且也在国外吃过,可这会儿就是觉得好吃,一口接一口好吃的停不下来。”
“好吃是肯定的,西梅解腻,清汤润肠,这两道菜可以说就是专门为今晚参加宴席的客人准备的。蘑菇中和了肉味,清炖之后既垫胃又不会腻着,就连这果冻造型的汤也叫你眼前清爽吧。”
小宋摩拳擦掌,“那少爷咱们快点开始下一道菜吧!吃完汤和开胃菜接下来就是正餐了吧!”
俩人继续在厨房翻找,结果再没有找到一星半点儿的正餐。整个厨房唯一的饭菜就是托盘上的一叠蘑菇冻,和一杯精巧的双层汤,立在桌台上寂寞的发散着香味。
“少爷,会不会正餐被端上今晚的宴席了啊?”
“那也应该先端前菜再用正餐吧,没理由颠倒了次序还丢在这里,”仲少爷笑着摸摸下巴,“有意思,到底是什么样的厨师才会只做前菜,而不要主餐呢?”
作者有话要说: 第一次写美食……还是有点找不到感觉【扶墙
改来改去好几遍,怎么看都像菜谱……
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