借贾修真

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第231节(2/3)

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“且各饮各茶吧。”惹得探春大笑。

因那瓶子晶透,里头茶叶一览无余,倒一时忘了饮茶的事,只这个那个地议论起来。湘云问一旁的小丫头:“为了这回茶席,你们是把家里的茶都给搬来了?好大阵势。”那小丫头笑回道:“这里一共才三个匣子,四十八样儿,不过是这个时令得喝的一些儿。还有多少都在家里茶库里呢。”宝钗便问:“这里才三匣,那你们一屋子总共得有多少匣儿?”小丫头道:“这些是品评时用的品茶匣儿,为着看茶叶方便。寻常茶叶并不用这个存放,这个避不得光,且也太小了些。茶库里存茶多用的陶缸泥坛,还有锡胆的瓷瓶,垫草的石瓮……好多好多,还有些只能堆在通风阴凉的木架子上,太多了,我也说不清。”湘云不由看向宝钗,俩人眼里都有些讶异,因笑道:“果然书香门第讲究这个。”

黛玉见她们难以决断,便笑道:“你们且慢慢品看,却也不好这么干坐着。悦岚,你先选个茶泡了我们吃。”悦岚便笑着从一旁取出一个瓷盒,边上小丫头连忙拢了炭炉涤壶坐水。近溪边放好茶案,悦岚背着溪水面冲众人跪坐,凝神静气听会儿水声,方缓了气息开始取水泡茶。

阳光斜射在溪面上,粼粼波光,反照她发丝身姿,清风动其衣袂,兼及起壶转杯势如流水暗合韵律,那样沉静和婉,此情此景恰似一个“茶”字。李纨心下赞叹,再看迎春惜春也是目中燃火另有所得,果然是道有相通了。宝玉自然也看呆了,旁边小丫头眼疾手快从他手里接过茶瓶,幸喜未曾坠落地上,心道这位爷还真是呆得名不虚传。

二道茶上,探春道:“好茶,韵高远,汤轻滑,确实好茶。”悦岚一笑。那边迎春也放下茶盏道:“轻灵明媚中另有一道铿锵之气,实在难得。”悦岚眼睛一亮,转身冲着迎春方向漫施一礼,两人在风里对视一眼,各自含笑。

湘云便问茶名,边上小丫头道:“这个叫做‘铁翅仙’,是闵茶一系的。”宝钗摇头道:“却也未曾听过。”小丫头道:“原同铁罗汉、黄旦、龟背一类,因这茶制法同茶树用水和采摘时候也有关联,好不容易试成了的。今年是头一年进茶,外间并没有的。”宝钗闻言点头。湘云撇嘴道:“一个茶也要讲究成这样……”

作者有话要说:  最近只能做到隔日一更了,抱歉抱歉。

其实我也想一直写写写,可惜脑子不行,身体也不太行,所以只好量力而行了哈。

☆、215.闲情

饮过两道,都各自宽坐了,悦岚那边才压了火。另给各人上了“珠香茉莉”、“女儿环”、“雨前龙井”、“蒙顶黄芽”、“阳羡紫笋”“洞庭碧螺”各样直沏茶来,一色的宋窑影青剔花盖碗。配着云雕髹漆杏子盒,里头点放着茶食,蜜黄秾紫,浅红薄翠,都极细巧精致,大异京中风尚。

惜春笑开了颜,拈了颗熟杏儿吃,咦了一声,便开始四下寻看。忽地伸手一指道:“彦月姐姐你过来!我有话同你说!”

彦月听见了赶紧近前,行了礼笑道:“四姑娘寻我?”

惜春指着盒里头杏儿道:“快告诉我,这个杏子怎么做的?”

彦月看一眼道:“这就是个生杏儿,未曾制过的。”

惜春拿指头点着她道:“你少哄我,杏子能有这个味儿,我一早让入画她们把这林子都给包圆了,还等这会子呢!赶紧从实招来,要不然我就问林姐姐要了你来,让你回不得家去!”

彦月闻言笑个不停,分辨到:“不敢欺哄姑娘,真的不是蜜饯……”忽的想起一事来,道,“哦,对了,想是因沾了姜梅粉的缘故?”

惜春拿云头小果簪儿扎了一块喂她嘴里,又瞪眼看着她。

彦月咂摸下味儿点头笑道:“就是这个没错了。因今年开春晚,春阳不足,这杏儿虽香却比往年寡淡些。咱们已经挑了顶好的了,滋味还是差了一截儿。再如今刚入夏,也不合吃太过生冷的。就想了这个法子,用姜汁酿了粉,拌上盐梅上头刮下来的那层梅霜,拿来蘸果子吃。又去寒湿,又添滋味。姑娘果然深通此道,一吃就吃出来了。”

惜春眯了眼笑道:“彦月姐姐,你莫不是以为这么两句就能将我哄过去了吧!那个什么姜什么梅的……”

彦月赶紧道:“姜梅霜儿。”

“嗯,嗯,就是这个姜梅霜儿,你放哪儿了?还不赶紧交出来?”一旁迎春打她一下,嗔着道:“越来越不像样子,不知道的还当彦月碰着打劫的了呢。”

彦月赔笑道:“姑娘,今日你就算劫了我也没用呢。茶食都是听蓉她们在家里收拾好的,那些料自然也在那里。我们只在这里按着姑娘们拣的茶,换个上点心的顺序罢了。可没随身带着那些东西呢。”

惜春也不着急,点点头道:“不急不急,咱们的账也不止这一宗儿,且算呢。”眼见迎春眯起了眼睛,忙摇头道:“二姐姐,我就再问一个,就问一个,旁的……旁的下回再说!”

迎春失笑,彦月在旁道:“无事无事,姑娘只管问来,小的必定知无不言言无不尽的。”迎春笑倒,摇头道:“罢,罢,我也不管你们的官司。”说了往悦岚那边去了。

这里惜春低了声问道:“彦月姐姐,上回在林姐姐那里吃着一个油煎的饵糕片。我吃了就只惦记那味道,后来让咱们这里厨上做了,怎么也做不出那个滋味来。换了好几种饵糕,我还特

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