“阿峰啊,咱们吃涮羊肉吧。”段杰冷不丁道,说话时羊圈里的几只羊不安的朝后退了退。趋吉避凶果然是动物的本能。= =
“喻哥,这几只羊可都是怀了崽的。”怀了崽子的母羊,那可是桑峰眼中的宝贝,决不可轻易动的。
“不吃它们,去买点羊肉回来。再买点羊骨头,煮些羊肉汤。”段杰说着说着,眼睛已经开始放光了。羊肉汤啊,他很久没吃了啊,奶白色的羊肉汤,撒点香菜香葱,滴几滴辣椒油,喝上那么一碗,整个人都暖起来了。
不过明天是腊月二十五,家家户户都要磨豆腐吃。段杰决定把吃涮羊肉的时间改到后天。至于磨豆腐,他倒没那么讲究时间,早一天晚一天什么的也都无所谓,反正他早已经在村头那家卖豆腐的定好了一板豆腐,几斤豆干。下午忙完了,就让桑峰去那家拿豆腐了。一板豆腐小三十斤,他们一家一天也就吃个一两斤,根本吃不完,豆腐也存不了多久,段杰打算把剩下的那些豆腐都放到外面,弄成冻豆腐。回头炖菜的时候放一些,味道应该很不错。
趁着桑峰去拿豆腐,段杰进农场拿了些白菜土豆萝卜大葱出来,放到储存菜的地方。这些日子他天天这样做,就连最开始连收带买的那些菜,也早就被他给替换了。他们家后院种的菜,其实一次也没吃过,那些菜全部被段杰替换了,拿到农场去喂鸡喂鸭喂鱼了。桑峰也没察觉过,就觉得家里的菜好吃也耐吃,吃这么久都还有不少,而且看着还都挺新鲜的。
刚磨好的豆腐,只是生吃就有种浓浓的豆香气,尚带着一丝热意的豆腐,软中透着淡淡的甜和豆香,段杰切的时候没忍住吃了好几块。团团在旁边巴巴的看了一会儿,也伸手去要了,不过小孩只尝了一口,就不伸手了。豆腐的香气太清淡了,对于小孩子的吸引力不够大。尤其是段杰每天都喂团团吃果泥,把小家伙的嘴给养叼了不少。那些水果都是他夏天秋天就买好的,存在农场的仓库里,当时就是准备存到冬天,拿出来喂团团吃。只是喂食的时候都要避着桑峰才行,否则没法解释。
锅里涂上一层冷油,还没等锅烧热,段杰就把豆腐搁了进去,温度慢慢升高,段杰小心的把豆腐翻了一下面,刚贴着锅的那面已经有点微微的发黄了。等到两面都成了金黄色之后,葱花和姜丝往里一放,顿时一股香气就飘了出来。随意翻炒两下,盐一放,白菜一搁,小半碗热汤滚着。等到菜叶微微透明时,这菜就算做好了。猪肉切丝,腌渍上浆,锅里一爆香,豆干葱段一扔,盐一撒,芡一勾出了锅。再来个红烧小土豆,给团团做个蔬菜粥,这晚上饭也就算好了。
那红烧小土豆是先过了油的,外面炸的酥脆金黄后再下锅用肉汤煮,加了酱油和盐,直到把汤汁煮干为止,因此那汁水有不少都浸入土豆里,吃起来格外的香,桑峰和团团都喜欢的不得了。尤其是团团,吃了小半碗粥和一个小土豆后就已经非常饱了,但是他还是在小土豆剩了三个的时候,硬是把那盘菜拉到了自己跟前,坚决不准桑峰染指。当然,他爹吃的话,小家伙虽说心疼的脸都皱成一团,却也还是忍了。
二十五这天,段杰觉着也没什么事可做,就出门去看下宋叔宋婶他们。段杰签了契约,拿了定金第二天,就把卖药的事告诉了来串门的宋婶。宋婶知道后,自然是替喻实他高兴不已。高兴他有这么条谋生的路子,可除了高兴外,宋婶他们还有些担心。现在喻实家里没个男人,一个小孩,一个半大孩子,外加喻实这么个两桶水都提的艰难无比的。突然有了这么多钱,万一有什么人起了坏心,可就糟了,要是有人半夜摸进去,这一家三口人,可没一个能对付得住的。不过当时段杰并没放心上,可是这几天,村里关于他赚大钱的事传的是沸沸扬扬,宋婶便把他们三人的安全问题又一次给提了出来。
听宋叔他们这么一说,段杰也有些犯愁,“那该怎么样呢,要不我请个人来家里?”
其实按照宋叔宋婶他们的意思,最好是把段杰这一家子都拉到自己家里来,好好的在眼皮底下看着,若是有那不怀好意的二流子,有他们护着,也吃不了亏。可是段杰对于搬到宋婶家里这事是怎么都不肯的。家里人多,他的秘密暴露的可能性就大,而且住人家家里,也太不方便了,宋婶家有两个大小伙子呢。说来也不易啊,段杰这货终于有点防男人的意识了。
几个人商量了许久,最后宋叔决定,再给段杰找一条狗来,这次的狗要极其凶狠的那种,最好是混了狼血的,要段杰从小养着。另外,左右邻也都要打好关系,万一出个什么事,也好来帮忙。这点段杰倒是不愁,他后院种的那些菜有不少都送了邻了,人家常帮他看团团,他也常送些吃的表示谢意,两边关系处的还算是很和谐的。
聊到快吃饭的时候,段杰才抱着团团回了家,发现家中已经有人等着了,桑峰有些拘谨的在旁边招呼着。
“任大哥,怎么今天有空来我家了。”这人是村里另一个嫁了人的双,名唤任丰,平日里跟段杰也没什么往来。
其实在乡下,嫁人的双并不多,一般的双如果没嫁人生子,就是跟男人差不多的壮劳力。可如果吃了子果,生了娃,那体力就会大幅度的下滑。所以大部分的庄户人家都不太想将自家的双嫁人,只有身体弱的,才会被养成嫁人的。喻
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