厨房里是土灶配大锅，这点分量太少，祁肆便只能在屋后搭了个专用的炉子。
把锅架上炉子，之后便是漫长的等待，祁肆一边在脑中回想着各种甜品的做法，一边看着火候，一直等到了天黑，锅里的水终于干了。
煮烂后的绿豆便可以开始做绿豆沙了。
没有现代的搅拌机，祁肆只能自己上手，拿了木杵杵到两只胳膊都有些酸疼了，看到差不多便拿了个小布袋开始过滤。
这小布袋只有巴掌来大，价钱可不低，平常人家穿的都是粗布衣裳，像这些紧实细腻的布料也不是穷人家能用的起的，这小小一块，就差不多能抵上祁肆半天的收入。
滤好后的豆沙还要继续熬，祁肆想到六六的嗜甜程度，最后还是将豆沙分成两份，在其中的一份里又多加了一块糖。
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