没错那红果就是当初翟宇在小市场发现的番茄,经过仔细的观察之后,确认它就是自己熟知的那个品种,这里的人只是把它当做观赏物来看。番茄在食物上的诸多用处,翟宇是知道的,就这么不管让它继续作为一个观赏物的存在未免太可惜了。当时翟宇就叫了翟府里一个管事的人,让他找个人好好地把番茄培育出来。要将一个观赏类的植物培育成食物类的,需要耗费不少的时间,即使找了有经验的人特地照料,也是花了几年的时间。前日负责培育番茄的人向他汇报说,番茄已经培育的差不多了,只是不知道符不符合二少爷的要求。是以,翟宇在负责人的带领下来看看番茄的长势。
看守番茄的是一个老实巴交的庄稼汉,见着翟宇这个与他们相差甚远的富家公子,翟宇表现出来的儒雅风度让王老汉突然连手脚怎么摆放都觉得不对了。看出来了眼前这个朴实的庄稼汉的拘束,翟宇温言问道:“这几年都是老人家在看管这些番茄吗?”
王老汉没想到这个这么贵气的公子说话这么和善,没刚才那么紧张了。稍理了一下自己打着补丁的衣裳,后悔没穿那件新一点的出来。语带恭敬的回道:“少爷客气了,这几年确是小的在管着这片。。。。翻。。翻茄。”王老汉心里想的是,到底是读书人,取得名字听都没听过。
这些番茄都被照料的很好,虽然因为技术的原因个头不是很大,但是一个个的挂在枝头,红彤彤的饱满,招人喜欢。
“这片番茄长得很好,看得出老人家是用心照料了的。”翟宇这样一说,待会自有跟着的人打赏王老汉,王老汉笑得眼都眯起来了,本来交给自己的这个活就简单,东家给的钱也多,现在还有赏钱拿,现在的翟宇在王老汉的心中无疑是最好的东家了。
看翟宇的神色还算满意,那个办事的翟府下人也松了一口气。虽说这位少爷今个才12岁,但翟府里的下人可都是不敢把他当做小孩子看的。不说翟家人都很宠这位少爷,但说这位少爷的才学那都是不得了的,有几个能在九岁的时候进入省试三甲啊,虽说他们不懂进入三甲有多难,只看那些年纪一大把了还在参加省试就知到他们翟府的二少爷的能耐了,这位少爷可是不能轻易小看的,当时吩咐自己的差事,若是办得漂亮,也少不得自己的好的,说不定将来还能特地的为二少爷办事,那可是个美差。
将该打赏的都打赏了,吩咐办事的人把熟了的番茄存放在库里,翟宇就回府了。从和父亲商量过要从商的事后,翟宇就和家里管着铺子田地的管家学着这些事了,几个月来,倒也让翟宇学了一些皮毛。今天去看番茄,产的量比自己想的要多得多,自己吃用之后还能剩下很多,就这样放着让它烂掉实在是浪费,就想到了可以拿去卖的。家里也是有铺子的,不过只是点心铺子,倒是可以把番茄用在这上面。而且做成番茄酱或者饼之类的,客人也看不出到底是用什么做的,倒是免却了翟宇向他们解释番茄的可食性的麻烦。
想到了就做,翟宇叫过房外的李平,递给他一张写好的单子,上面是要用的材料,“帮我准备好这些原材料,送到小厨房去。”
翟宇经常在自己小院子里的小厨房做吃的也不是什么新鲜事了,李平每次也有份,不知道少爷哪来那么多的点子?只是红果能吃吗?尽管李平很怀疑,还是把翟宇要的红果带到了小厨房。翟宇早已在那里候着了,刚才他在脑海里仔细的回想了一下番茄酱的做法,还有与之相配的面包之类的西点。
翟宇想到即将做出来的美味,心情就很好,叫了李平打下手,准备开做。
先是要准备原材料,用开水去了番茄的皮和根部较硬的地方,让李平用捣米的工具把剥好的番茄剁成泥,萝卜也是煮熟了后剁成泥。翟宇自己将洋葱泥下锅翻炒然后炒一会儿就马上加入捣好的番茄泥然后加了水搅拌,放入萝卜泥继续搅拌,过一会倒入用水调好的红薯粉,直到酱成为浆糊状为止。当然后半部分的事是不用翟宇做的,翟宇接着做面包。翟宇以前就已经试着做过面包了,其它材料倒还好,只是里面需要用的黄油却是不好找,不过翟宇记得黄油是用牛奶做的。翟宇为了身高牛奶倒是经常喝的,所以牛奶比较好找,第一次做面包翟宇就用牛奶做了些黄油,没有用完,现在直接就可以用了。
翟宇先把除盐和黄油以外的所有材料都搅拌均匀,仔细的将面团揉好,然后加入盐,适量的一点一点放进黄油。一边的李平见过翟宇做面包,早就帮翟宇把“烤炉”准备好了。若说这烤炉,是少爷叫人做的,当时谁都不知道是干什么用的,后来才知,这个叫烤炉的玩意是用来做东西的,别说,烤炉烤出来的东西就是比直接用火烤精致。
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