哥你重生回来干嘛!

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第15节(1/1)

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“是不错,为了我的店能早点开起来,表舅舅,快教我吧!”穆方檀笑言,逃避开游北冥的目光,游北冥淡淡一笑,什么也没说。

“行,游叔,厨房借我们。”梁申也不含糊直接开口要厨房。

“用吧,用吧!”游爷爷叫人把厨房给他们二人收拾出来。

梁申带着穆方檀去厨房,把一切想跟进来了的人打发了,理由,闲人免进。

“表舅舅我们先学什么?”穆方檀洗过手,挽起袖子。

“阿檀喜欢吃绿豆糕么?”梁申准备材料。

“喜欢。”他点头。

“那么就先学绿豆糕。”梁申把干绿豆倒入一个盆中,洗淘,“绿豆糕分南、北,两种口味,北方的称京式,南方的称苏式。京式好的绿豆糕具有形状规范整齐,色泽浅黄,组织细润紧密,口味清香绵软不粘牙的特色。苏式绿豆糕有荤、素两类。味分玫瑰、枣泥、豆沙和不用馅心之分。其特点有小巧油润,内嵌馅料,印纹清晰,麻香可口。无论是南方还是北方,材料的选择是尤为重要的!”

梁申一边说着,穆方檀在一边认真记录着。

“要想做出好的绿豆糕,这绿豆粉最好是自己磨,这样可以保证口感,阿檀你也是知道的,自家做绿豆糕远没有外面卖的香,吃起来却更加回味,保质期也短,这是因为自家做不会添乱七八糟的东西,只有绿豆本身的味道。”

“嗯。”穆方檀点头,记录下来。

“要开店东西不一定要多,但味道一定要正。”梁申可看不上那些往吃食里加色素的事!

“我知道的表舅舅放心好了。”他也不喜欢那些奇奇怪怪的味道。

“阿檀最乖了。”梁申点头,看来是没看错。

厨房里,一个教,一个学,很是安静。

外面游北冥坐在门口,听着里面的说话声,手里画着一张平面图,这是一份糕点店的设计图。

主厅中,方爷爷威严的发话,“你可给我听好了,一会儿阿檀做出什么,你们都不准说不好吃!”

“老方,阿檀会做饭,做的很好,五岁就会捏面团玩了,你要是表现的太假,阿檀一眼就能看出来。”梁爷爷白了他一眼,“再说了,阿檀是要开店的,你不指出优缺点不是害阿檀么!”

“你说阿檀会做饭?”方爷爷怀疑。

“那是!”梁爷爷得意,“阿檀小时候跟我家玩,学了不少,做的有七成像梁家点心,你家眉儿的生日蛋糕还是阿檀亲手做的呢!”

“眉儿病重的时候很喜欢吃甜食,都是阿檀做的?”方爷爷一想到病故的女儿,就心疼不已。

“是啊,阿檀那时天天换着花样的做点心蛋糕,从开始时烤出焦糊不知是什么东西,到会裱好看的奶油花,他可是下了功夫的。”梁爷爷叹了口气。

方眉病重时,医生说病人想吃什么就吃什么吧,放开心,也许能多活一阵子。

她也许也知道自己快不行了,很想吃甜食,各大知名点心屋吃了个遍,却都不是她要的味道,小小的穆方檀给她烤桂花饼干,抹茶曲奇,各种的小点心,那些点心的味道也许不是最好,却是小儿子的一番心意,在她最后的日子里陪伴的是小儿子做甜甜的点心,点心的味道也慢慢的和她记忆中的味道越来越像,她一点遗憾的都没有离开了这个界,也许闭上眼睛的那一刻,她是幸福的。

“有时,我觉得我挺对不起眉儿的。”方爷爷叹口气,“明知道她不喜欢穆梁安还是让她嫁给了他。”

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