你是不是暗恋我[娱乐圈]

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第10节(1/2)

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他感觉到碗里的黄油已经软滑、没有颗粒感,便往里面倒入糖粉,均匀搅拌起来。

“我现在是要做饼干,大家要注意黄油的软化程度,这是会直接关系到饼干的口感的。”沈睿初一边往碗里加入鸡蛋液,一边提醒道。

接着他往碗里倒入蔓越莓干,继续搅拌起来。

等到差不多均匀的时候,他便小心翼翼地筛入低筋面粉,然后带上一次性手套,慢慢地把碗里的东西揉捏成团状。

“烘焙是很需要耐心和细心的。”

自言自语的沈睿初,在把面团揉成长圆柱形状后,将长条的面团放在油纸上,然后将它置入模具里放冰箱内冷冻。

“趁着这个时间,我们来做戚风蛋糕。”争分夺秒的沈睿初拿出几个碗,开始准备将蛋清和蛋黄分离开来。

这个步骤尤为重要,他凝神聚气、屏住呼吸,慢慢地分离出适当的分量。

做完这个步骤后,他抓起手动打蛋器把蛋黄打匀,再倒入玉米油一边打均匀,一边吐槽道:“我怎么感觉我像是在做美食节目。”

说完,他继续往里倒入牛奶,不停地搅拌着,忽然轻笑了几声,说:“欢迎来到沈师傅的烘焙小课堂!”

说完,他还把手上的碗朝镜头举了举。

一旁的摄像师和工作人员被他逗笑了,暗暗记下来,要在这段好好配上特效。

“然后我们要放入低筋面粉,仔细地拌匀。”

他一边说着,一边拿过手动打蛋器,呈z字形轻轻地搅动,“这里不要打圈搅拌哦,不然会起筋的。”

沈睿初看到蛋黄面糊已经做好了,便从塑料袋里拿出新买的柠檬,往蛋清里挤出柠檬汁。

然后他从柜子里拿出电动打蛋器,一边把蛋清高速打发至泡沫状,一边往里加入糖粉。如此循环多次,直到打出细腻的蛋白。

接下来的步骤就简单许多了,沈睿初把蛋白和蛋黄糊轻轻翻拌均匀后,就把弄好的面糊倒入底模。

接下来的过程如行云流水般流畅,再加上人帅手美,摄像师和工作人员们拍得赏心悦目。

不过他们也会被沈睿初的动作吓一跳,比如说对方垂直摔蛋糕底模的时候,“砰”的一声巨响十分吓人。

所有准备工作都完成了,就等着蛋糕和饼干出炉了!

沈睿初把紧张得僵硬的背靠在料理台,稍稍放松地笑着说:“烘焙也好,料理也好,都是一件很辛苦的事呢。”

他轻轻活动了下手脚,继续说:“不过,烘焙真的让人很开心呢!”

说完,他蹲下来聚精会神地盯着自己的烤箱,满怀期待地等着它们出炉。

在一旁歇着的小安示意沈睿初多做点互动,好让他有多点镜头,不会被后期剪掉一大部分。

看到小安动来动去的样子,沈睿初会意。

他开始讲起喜欢烘焙的契机:“喜欢上烘焙是在我大学时在f国交换留学的时候,房东太太恰好是一个糕点师,我就和她学了几手。”

回想起在f国交换学习的日子,他的表情略带苦涩,支支吾吾道:“那时……我心情比较低落……刚好听说,吃蛋糕会让人开心起来……我就学了。”

不过他很快就恢复过来,安慰地笑着说:“烘焙陪我度过了那段不开心的时光,这就是我一直爱它的原因。”

聊着聊着,时间过得很快,品相极美的戚风蛋糕和蔓越莓饼干就带着浓郁的香气出炉了。

沈睿初急急忙忙地把糕点端去阳台的小桌上,然后又翻箱倒柜地找到乔佑轩喜欢的锡兰红茶,准备冲泡给他喝。

热水刚烧开,门铃就响了起来。

作者有话要说:

写这章写得好饿哦_(:з」∠)_

—小剧场—

沈睿初:可把我牛逼坏了,先让我叉会儿腰w

第9章 第九章 第二期录制(2)

肯定是乔佑轩来了。沈睿初把手上的水珠往身上随便擦了擦,连忙走到玄关处给他开门。

门一开,沈睿初就看到一双刷得锃亮的皮鞋。

他的视线逐渐往上移,发现对方竟然穿了一整套西装,想必是刚刚才开完会,赶着点过来的。

有点心疼对方不仅要天天开会,还要掐着时间赶过来录节目。沈睿初拉过他的手,示意他先进来。

乔佑轩却摇摇头说:“你是不是没搞完?先去弄吧。”

他拍拍对方的肩膀,便自觉地从鞋柜里找到拖鞋换好,然后把黑色西服外套脱下来,挂到旁边的架子上。

沈睿初看着他轻车熟路的样子,就知道自己不用瞎操心些什么,便转身走进厨房,等着把红茶泡好了才出来。

乔佑轩慢悠悠地穿过客厅,在走到阳台的椅子边上的时候,他望了眼阳台外的山景,心里感叹着自家宝贝儿真会选地方。

找了个舒适的姿势坐下,乔佑轩静静地等着沈睿初过来。

他好奇地瞧了瞧桌上的东西,马上就知道今天的惊喜是什么了。

没想到上次小小地抱怨了一回,对方就一直记在心上。

乔佑轩美滋滋地拿起叉子,想着趁沈睿初不注意,先偷吃一块小蛋糕。

没想到叉子都还没伸过去,就被对方喝止住了。

“喂喂喂,不要偷吃。”捧着茶具走过来的沈睿初,眼尖地发现了乔佑轩的小动作。

乔佑轩缩了缩手脚,委屈巴巴地望着对方,脸上一副“我饿了!你还欺负我!”的表情。

瞧见对方的样子,沈睿初心里疯狂地吐槽着:哎哟,天啦噜

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