炖，这是一种健康的烹调方式，分两个路数。
隔水炖和不隔水炖。
无论哪一种炖法，都耗时颇长，远不如直接用火烤熟方便。
不过这头蛊雕，从被马逸仙在东南亚捕获到如今，起码已经在神农架生存了百年岁月。
至于它之前在东南亚生存了多久，那更是一笔糊涂账。
别说是这种猛兽异种，就连母鸡要是有两年以上，肉都显老，烤着吃容易塞牙。
所以炖，是最合适的烹饪方法。
其中不隔水炖，就是清炖，先大火烧开，之后撇去浮沫转为温火，两三个小时即可。
但这种炖法，对付老母鸡可以，对付这头百岁以上的蛊雕，估计是不够的。
得用隔水炖才行。
这一晚上自从“林降天劫”之后，风平浪静。
次日天明，贺永年顺着昨晚蛊雕坠落的方向跑了趟来回，把蛊雕尸体带回来了。
之前林朔说自己欠乐华母亲两具尸首，这就是其中一具。
这是杀害乐华的元凶。
而另外一具，受害人的尸体，此刻就在大龙潭里面，得让人下去找。
所以山顶上的这支狩猎小队兵分两路。
贺永昌、贺永年这两个贺家猎人，负责下水去摸学生的尸体。
林朔则带着自己两个徒弟，找地方料理这头蛊雕。
师徒三人顺着大龙潭的水系，往上游走了一段，挑了个地势平坦的河边，开始各忙各的。
林朔昨晚打下来的这头刀羽蛊雕，活的岁数比较长，个儿比九州异物载上记载的要大。
本以为这东西比鸡差不多大，结果一入手发现居然有二十多斤，这比鹅都大不少了。
自古以来，猎门中人在山里狩猎成功之后，就有把猎物吃掉的传统。
除非猎物有毒，否则基本上都会落入肠胃。
之前的几笔买卖，猎物尸首是客户付款的凭证，而且当时的情况也没法吃。
千年钩蛇那笔买卖，未来的大媳妇受了重伤，得尽快到地面上。
山阎王那笔买卖，山阎王跟未来二媳妇难分彼此。
白首至尊那笔买卖，凝脂长得太像人。
至于红沙漠上的黑皇后，那就是一只大虫子。
相比而言，今天这头蛊雕算是最合适的，吃了问题不大。
当然哪怕是二十多斤的蛊雕，这点肉也是不够林朔塞牙缝的，也就是尝个新鲜。
这东西除了个儿大之外，长相跟普通的雕差不太多，没什么太出奇的地方。
也就是脑袋上长了个角，两寸来长，两枚手指那么粗。
把这个长角的脑袋先砍下来，这个不能作为食材，一是没多少肉，二是这个脑袋按猎门的老规矩，得带回去给苦主。
就是这东西杀了你儿子，如今已然伏诛。
去了脑袋之后，这剩下的部分，就能交给厨子料理了。
这儿的厨子，也就是周令时。
不过这东西毕竟是蛊雕，林朔还是需要特别关照两句：
“这东西翅膀上的三十六枚飞羽极为锋利，你要小心一些，别直接上手。
另外这些飞羽拔出来之后别扔，这是极好的飞刀材料，章进应该会喜欢。”
关照完这两句话，林朔转身就进了林子。
要隔水炖这头百年蛊雕，现有的容器都不够大，得另外制作。
这不是跟小车牛肉一样的凉菜，箍个桶不顶事儿，得去找到陶土，做个陶罐出来。
食不厌精，脍不厌细，为了吃花点儿时间，林朔还是愿意的。当然这点时间花下去也不是纯粹为了吃，他顺便也在等人。
真正的陶土，在神农架里并不常见，林朔就算有闻风辨位，找起来也比较困难。
不过这次也就是临时用用，一次性的产品，对陶土质量要求不高。
进入山林不久，林朔很快就在大龙潭边上找到了凑合能用的黏土，这就忙上了。
把魏行山叫过来，把这些黏土运到水边，水一浇，师徒二人这就开始玩起了泥巴。
先用干湿适合的黏土做罐底，然后把泥巴搓成长条状，一圈一圈盘上去，直到陶罐大体成型。
最后再用手里里外外抹平整一些，罐坯这就算做好了。
不过这只是万里长征第一步，这样的罐坯一个肯定不够，得多备几个，防止烧裂。
那边周令时早就把蛊雕洗剥干净处理好了，也过来帮忙。
林朔让他去砍柴，自己则跟魏行山两人在地上挖了大坑，用来烧制陶罐。
反正这活儿林朔一开始觉得应该费不了多少时间，没想到最后弄下来整整花了一天。
主要是魏行山这小子毛手毛脚的，第一批罐子烧出来好不容易有一个不裂的，还被这小子手一滑给摔了。
忙到了天色将暗，陶罐总算是烧出来了，然后林朔又发现一个问题。
隔水炖，陶罐装蛊雕是没错，可还得有一口锅装陶罐。
这种炖法，其实后面是蒸。
蒸比煮温度高，这才有肉质酥烂的效果。
而这次带的锅不够大。
整个陶罐放下去，陶罐的底，都直接能当锅盖了。
那怎么办呢，继续做陶锅呗，顺便还得把锅盖给做好。
当然锅盖简单一些，林朔箍个大桶一罩就完事儿了。
这一来一去，师徒三人忙到深夜，蛊雕总算是下锅了。
这顿饭不容易，更可气的是今天晚上还吃不着。
周令时说了，以蛊雕的肉质，起码得炖上八个小时。
算下来，天
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