“年轻人嘛!有活力。”宋启明微笑着说道,“我们家薇薇就太沉静了,一个女孩子家的,整天爱研究那些古代的墓葬、历史的悬案什么的……”
宋薇有些娇嗔地撅了撅嘴说道:“爸,这不是在说若飞吗?怎么又扯到我身上了?”
宋启明哈哈一笑说道:“怎么就不能说你啦?说起来你比若飞还小一两岁吧!”
……
夏若飞快步穿过几进院子,来到外面的停车场里。
他从后备箱里拿出那个保温箱,提着它返回了飞雪阁。
“若飞,到底是什么东西啊?神神秘秘的!”凌清雪笑着问道。
夏若飞笑呵呵地将保温箱往桌子上一搁,一边打开卡扣一边笑呵呵地说道:“答案马上揭晓!”
说完,夏若飞掀开保温箱的盖子,然后拿起保温箱里提前准备好的一副隔热手套戴上,将那个装着佛跳墙的小酒坛拿了出来。
夏若飞卖了这么久的关子,宋启明一家以及凌啸天父女俩的注意力早就被吸引过来了,他们见夏若飞拿出一个小小的绍兴酒坛,都觉得十分奇怪。
难道费了半天劲,就只是拿了一坛酒吗?
只有凌啸天隐隐才出来了——如果只是一坛酒,何必这么小心地用保温箱装着呢?而且他还注意到夏若飞拿酒坛的时候是戴上了隔热手套的。
所以,凌啸天立刻有些迟疑地问道:“若飞,这……这是佛跳墙?”
他之所以有些迟疑,是因为觉得自己这个准女婿送一坛佛跳墙有点太出人意料了,他本身就是厨艺很高的大厨,而且凌记私房菜作为三山特色私房菜馆,菜单中自然是少不了佛跳墙的。
不光凌啸天会做这道菜,就连他的那些徒弟们,也个个都会做。
这种情况下,夏若飞拿一坛佛跳墙作为贺礼?怎么想都觉得有些怪怪的。
所以凌啸天虽然猜到了一些,但却并不敢确定。
夏若飞微笑着说道:“是佛跳墙,不过我这佛跳墙跟你们平时吃到的佛跳墙可有点不一样哦!今天刚好宋书记也在,我就请大家品尝一下我的手艺!”
宋启明十分感兴趣地说道:“这可是三山最有名的一道菜啊!若飞亲自出手烹制的?那我们可要好好尝尝了……”
凌啸天觉得有些想笑——自己做了几十年佛跳墙,这小子居然用一坛自己做的佛跳墙做贺礼?这可真是有点特立独行啊!
不过虽然这么想,但他也不好在宋启明一家面前落夏若飞的面子,也笑呵呵地说道:“没想到若飞还会做菜啊!那以后我们家清雪可有口福了……”
凌清雪俏脸微热,不过心里却甜滋滋的,她白了夏若飞一眼说道:“他的厨艺哪能跟您比啊!我看……”
凌清雪说了一半就停住了,因为此时一股独特的浓香开始在包厢中弥漫开——夏若飞已经打开了用荷叶封死的坛口。
做佛跳墙,密封也是一道非常关键的工序。
显然,夏若飞在这一点上也是几乎做到了完美。
在夏若飞拿出那个小小的绍兴酒坛时,看起来是平平无奇的,里面的味道连一丝一毫都没有泄露出来,而在夏若飞打开坛口的密封荷叶之后,那扑鼻的浓香一下子就吸引了所有人的注意力。
就连凌啸天也不例外。
他甚至有些不顾形象地重重吸了几口气,脸上露出了惊讶之色。
宋启明笑呵呵地说道:“不错啊若飞!光是闻这味道,就已经食指大动了……”
夏若飞立刻说道:“宋书记、方阿姨,那就请大家品尝一下!”
说完,夏若飞招呼服务员拿过几个碗来,亲自给大家打菜。
这佛跳墙里面,主料和辅料加起来有几十种,打菜也有一些讲究,像鲍鱼、海参、鱼池、鱼胶这些比较珍贵的食材,每一碗里面自然都是要有的,另外特色的鸽子蛋、猪蹄尖也尽量都平均分配。
很快夏若飞就打了几大碗,服务员立刻过来将这些碗端到宋启明等人身前。
经过刚才的搅动之后,那诱人至极的香味就更加浓郁了。
几十种珍贵食材互相影响,你中有我、我中有你,又经过了秘方中药的吸味提味,那股香味十分特殊,仿佛能勾动人心中的馋虫一样。
宋启明拿起筷子笑着说道:“若飞,那我们可就不客气啦!”
夏若飞伸手做了个请的手势,然后自己也抄起了一双筷子——这是他第一次烹制佛跳墙,而且做好之后连封口都没拆,所以他也十分期待到底会是什么味道。
最年轻的两位——凌清雪和宋薇动作最快,美女也抵挡不住美食的诱惑啊!
只见她们飞快地拿起筷子和汤匙,不约而同地先选择了虎皮鸽子蛋,一边吹着气一边往嘴巴里送,小心翼翼地咬破一点皮,试探了一下温度之后再大口地咬了下去。
这边宋启明夫妇以及凌啸天也各自挑选了最喜欢的菜开始品尝。
宋启明尝了块鲍鱼之后,立刻赞不绝口:“味道真的非常好!若飞,我来三山之后也吃过两次佛跳墙,但都没有你今天做的好吃!”
宋启明是省委领导,虽然上任时间并不长,但也出席了一些接待外宾的外事活动或者是招待会之类的,这种场合上的佛跳墙自然是最正宗的,直接从据说是佛跳墙发源地的聚春园定制的。
不过正如宋启明所说的,即便是聚春园的正宗佛跳墙,味道也不及他今天做的。
方莉芸品尝了两块土鸭肉之后,也
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