民以食为天

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第20节(1/2)

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乔郁困得眼皮像是要黏在一起,实在是说不动乔岭,就也不再管他,将火盆推到他脚边让他暖和着之后,就裹着被子翻身睡过去了。

折腾了大半夜,自然是一夜好眠。

乔郁梦都没做一个的睡到了第二天早上,不知道谁家的公j-i孜孜不倦的打了好几个鸣之后,他才睡意朦胧的睁开眼睛。

一转头就看到乔岭趴在他床边,睡的脸蛋红彤彤的。

旁边那盏煤油灯已经灭了,火盆到还着的好好的,看样子是天亮之后把什么都弄好了,才趴在他床边睡过去的。

乔郁叹了口气,穿好衣服后将乔岭抱进了他尚有余温的床,给他盖好被子后准备出去洗漱做早饭了。

院子里薄薄的落了一层雪,在太阳出来之前得扫到一边去。

乔郁三两下扫出条路来通往厨房,一边烧水洗漱,一边淘了米放进粗陶锅里煨在火盆边上煮粥,小半j-i,ng米多半糙米,煮出来会比纯糙米口感要好的多。

又挖了一颗之前买的萝卜,切成粗细均匀的丝。

这年代冬天还能吃到新鲜的只有白菜和萝卜,还得保存得当,不然一样会冻的不成样子。

据说储存方法还是隔壁一个老太太交给乔岭的,在那之前,他们兄弟俩冻坏了不少东西。

萝卜丝揉上小半勺盐和花椒粉,拌匀后再打个j-i蛋进去,最后倒进面粉,适量加水拌匀。

再起锅烧油,将面糊沿锅边转上一圈,摊成大小均匀的饼,小火煎个几分钟,萝卜丝饼的香气就会顺着锅边蔓延开来。

这锅比乔郁从前惯用的锅要大得多,看好火的话一次能煎好几个。

这玩意儿并没有什么难度,但作为早饭又十分合适,从前乔郁就很喜欢这么吃,配白粥最合适不过了,当然能有几个咸鸭蛋就最好了。

咸鸭蛋......

乔郁动作顿了顿,回想了一下。

他记得咸鸭蛋的做法,材料都很简单,虽然他们并没有鸭蛋,但事实上j-i蛋也是完全可以的。

看来又能给家里添点别的东西吃了,乔郁好心情的哼了句歌,将锅里的饼翻了个面,露出金黄油亮的那面来。

几个萝卜饼相继出了锅,乔郁将饼铲进盘子,没等他叫,就见乔岭已经扒着门框探进头来。

“好香啊,哥哥好了么?”

乔郁失笑:“你鼻子倒是灵,叫都不用人叫。”

乔岭有些不好意思的笑了,也没好意思说他昨天晚上就已经饿了,守着火盆吃了好几个开口笑也没止住饿,就等今天早上这顿饭了。

两人食指大动的吃光了一锅粥和六个萝卜丝饼,当然主力军依然是乔岭。

自从乔郁接手做饭后,就发现乔岭的饭量大了不少,其效果也十分明显,不同原先瘦巴巴的小脸,现在整个圆了一圈,却比瘦的时候要好看的多,又开始有些白嫩公子哥的样子了,乔郁乐见其成,也从没刻意控制过他吃,只希望他能多长r_ou_多长个子,别再瘦瘦巴巴的就行。

吃完饭照例是乔岭洗碗,乔郁想到就干,已经洗了几个j-i蛋准备做咸j-i蛋了。

他没在冬天做过,用的又是最简单的方子,也就没敢多做,只挑了十个个头大点的。

用清水洗干净稍微晾过之后,在酒里滚上一圈又在盐里滚上一圈就完成了一大半,最后找个干净的油纸包了放在卧室通风的地方,只等它自己慢慢产生变化了。

这是最简单便捷的方子,虽然出油率没有裹泥封坛的方子高,但他只弄了十个试水,又是自己吃,倒也没什么关系。

新年头一天就这么波澜不惊的过了一小半。

饭后两人换了新新的衣服又无所事事的坐在了一起。

年初一这天一直到十五之前都是走亲访友的日子。

乔家却并没有几个需要走动的人。

原先跟乔父关系一般的早就在乔家落魄时就断了联系,只剩一家姓赵的,乔郁想好了,赵家是绝不能明着去的,他虽然并不怕赵家那个泼皮婶娘,但也实在是不想跟她多打交道,所以准备等到过了初几,赵家没什么人走动了,再抽个时间去一趟。

既不用去别人家拜年,也没人到自己家里来。

乔郁这个年过的也就格外清净,他闲来无事,就叫乔岭准备了纸笔,天天在家里认字练字写字。

乔家什么都缺,唯独纸笔从来不少。

照乔岭所说,他兄长乔笙虽然不是经商的料子,但文采上却总是很下心思。

不但书读得好,也写的一手好字。

若不是乔家逢此变故,再过一年乔笙就可以去参加科举,说不定能考个一官半职,以后能入官场也未可知。

只是可惜这世上的事,从来都没有那么多如果。

这个时代通用的字虽然跟乔郁熟知的汉字很多都不一样,但也有不少形似的,多看多学了一段时间之后,好多字他也能连蒙带猜的认出来。

就是毛笔字还是很难写,他原本的字虽然算不上多好看,但至少工工整整,自从换了这里的笔之后,乔郁觉得自己简直像是不会写字了一样,歪歪扭扭大大小小,十分难看。

就连乔岭看了,也没办法昧着良心说他写的好。

乔郁只得闷头苦练,浪费了不少纸。

初五一早,乔郁照旧在房间里烘了炭盆,铺了纸在桌子上练字。

乔岭坐在他旁边,一边翻着炭盆里的甜薯,一边时不时的指点乔郁哪个字写的不对。

两人懒懒散散的坐在一起消磨

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