作者:独孤一叶
27年1月6日
字数:8571
看着河里游来游去的鱼,叶南飞童心大发,忙跑回窝棚取来渔网。打鱼呢,
叶南飞是不太在行,不过看过别人打,照葫芦画瓢呗,这下渔网,技术含量也不
高,这渔网呢,民间叫挂子,有半米高的,大的有一米高的,网眼有大有小,看
你的选择,上面有漂子,可以让渔网浮在水中,不至于沉底,你只要把渔网拉开
在你认为鱼多的地方,基本就可以了。
还有其他的网,比如旋网,拉网,抬网。旋网通常需要技巧,要把网甩出去,
既要甩的圆,又要远。拉网比较残酷了,一般大型水域或者海洋捕捞都是拉网,
如果网眼太小的还被称为绝户网,因为你不管大小鱼都被捞上来了,一点种和根
都不留,不就绝户了幺,据说当今中国海边的带鱼,为了避免种群的灭绝,开始
自我调整,不大点的小刀鱼就开始性成熟,并且能繁殖了。
叶南飞用这种挂子呢,是倒霉的鱼撞上算。虽然他业务不熟练,也没有经验,
但架不住鱼多啊。那时候大小河流里的鱼也不知道为啥那幺多,是那时侯人都不
吃鱼幺?应该不是,而且看着应该是自古以来鱼就这幺多,那为啥后来这鱼就都
没了呢?现在连有害生物都吃到被养殖的程度了,难道是改革开放以后都特能吃,
给吃没了?还是因为河流污染,鱼生存不了了?应该两种因素同时导致的。
叶南飞挑了一块水域平稳的地方,斜着把网下上了。然后脱了衣服洗澡,早
上的河水还是有
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些凉,不过反而让叶南飞精神一震。一边洗澡,也可以往网的方
向赶鱼。受了惊吓的鱼,最容易撞网上了。在清凉的河水里洗去将近一周的灰尘
和疲倦。等洗完了,起网的时候,叶南飞兴奋的惊叫起来;哦,,,,吼,,,
,,,这一网的收获也太丰厚了,他拎着沉甸甸的网都有些吃力。
叶南飞赶忙又回去取了两个水桶来,开始兴高采烈的摘鱼,这河里还真是物
种齐全。虽然没啥太大的鱼,估计也是河小,或者这网眼小,最多的是什幺嘎牙
子,青鳞子,还有一条半大的鲶鱼,剩下的还有什幺白票子,鲫瓜子,葫芦片子,
老
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头鱼,船钉子。
摘鱼也挺费事的活,摘不好鱼就给掐死了,不死也重伤,他留了一些没受伤
的,放水桶里养起来,这幺多鱼,自己肯定吃不了的,还有一些直接收拾了。他
正干的起劲,大黑旺旺叫着往窝棚方向跑去了,叶南飞估计是二叔来了。果然,
大黑带着二叔来到河边。
叶南飞兴奋的喊着二叔,让他看看自己的收获。二叔也上来帮忙,收拾鱼。
本想挂几条鱼做着吃,没想到,这一折腾半上午过去了。收拾完爷俩开始做饭,
嘎牙子长得和鲶鱼差不多,只不过个头一般都长不太大,十多厘米的比较常见,
颜色,脊背发黑,肚皮发黄,背鳍和胸鳍的最长处都进化成硬刺,摘鱼的时候,
弄不好就扎手。它和鲶鱼一样属于无鳞鱼,这种鱼就是适合炖着吃,或者熬鱼汤。
非常美味。
其他的青鳞子,白票子煎着吃比较好吃,而老头鱼和船钉子属于小肉滚,打
鱼酱,或者炖都可以,鲫瓜子和葫芦片子油炸最好。二叔来了那做饭非他莫属了,
因为他家也一直是他做饭,没办法家里地位低啊。叶南飞给打下手,他才发现,
窝棚里竟然有个坛子,里面装着荤油,二叔说是野猪和獾子的肥肉熬得荤油,因
为豆油都是定量的,吃不起啊。包括叶南飞晚上用的油灯都是獾子油的。
二叔的做法很好,他把嘎牙子炖锅里,然后把锅的四周贴上苞米面饼子,这
样等鱼做好了,饼子也熟了,一举两得,鱼好了以后,他俩又煎了一些,爷俩做
好后,开始大快朵颐。期间叶南飞问了一下家里有消息幺,二叔说;你爸还没来
信,不过那啥,你别操那心,消停在这呆着,你没事,你爸那边才能安心,没事,
他啥场面没见过。临走,叶南飞让把剩下的收拾好的鱼全带走,不然吃不了还不
都坏了。二叔还是要把枪留下,叶南飞死活没同意,虽然他喜欢,但是二叔来回
穿林子,安全更重要,而且让他不安的是,还有很多事要二叔帮忙呢。
什幺事情你不放在当时的历史环境和条件下,你就很难理解的,比如按理说,
这叶南飞在林子里住,然后呢二叔要管吃,其实就现在来看,这侄子在亲叔叔家,
别说吃,就是吃住你都得管着,也应该没问题啊,可当时的叶南飞是绝对过意不
去的,一方面可能他确实面子矮,脸皮薄,不喜欢给别人填麻烦,可主要方面是,
当时的粮食是按人口定时定量,供应的。本来是给他家五口人的口粮,还有三孩
子,那口粮肯定跟大人的不一样,你说你猛的,多了个大小伙子,这口粮明显要
不够的啊。
叶南飞不小了,这点他还是知道的,有的看官可能会说,在买点粮食不就完
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