这个男人有点傻

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爷爷晌午过来吃饭!”

赵爷爷是老饕,傅南生就是个捧场王,每次唐依依下厨做的饭菜,绝对会被吃个精光,馋的黑子每次围着他打转。

其实这不能怪傅南生,要知道,他之前有的吃就不错了,吃饱才最重要,现在呢,唐依依总是能想出许多新奇又好吃的。

看着桶里活蹦乱跳的虾子,唐依依又惊又喜,本来想让他抓几只草蟹,这也算是意外的收获。

唐依依不知道她做的这个豆瓣酱,是不是符合此地人的口味,从前几次来看,这里的人应该偏重口味,她在大部分菜里都添了酱料。

先做的麻婆豆腐,有了酱料,这菜做起来就得心应手多了,麻婆豆腐特色是麻而辣,唐依依放了不少的花椒和豆瓣酱,想要提味,唐依依奢侈地加了一丁点的肉末。

唐依依还打算做一道酱茄子,提前把茄子切成条状,撒了盐巴去掉多余的水分。茄条放进热锅里煸炒,加入豆瓣酱翻炒入味,加一些萝卜丁配色,翻炒均匀就可以装盘出锅。

河鱼下锅煎,两面金黄,盛到盘里放着,唐依依准备调制汤汁,锅底放一点点的油,下葱片和葱白,豆瓣酱炒香。

把煎好的鱼放进锅里,喷了少量的酒,加了清水,盖起来炖

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