而林子衿呢?!则被林爷爷给打发去看电视了。
一边放置的面团饬好后,林爷爷把它擀成了圆饼,竖切成条后再横切成一公分左右的疙瘩,再撒上了许面粉,然后稍微揉搓了一下。
揉搓好后,林爷爷突然想起了他的锅里还烧着水呢!赶紧转头看去,果然那锅面上已经冒出了大量的水蒸气,还发出咕嘟咕嘟的声音,和锅盖敲打着锅而发出的砰砰的声音,见此林爷爷将揉搓好的疙瘩放入锅中煮着,时不时的搅拌一下,就怕面疙瘩糊在锅上,煮了一会儿后,疙瘩漂浮在水面上,又接着煮了十几秒,关火捞出、过凉水,过好后倒进盘里备用。
面疙瘩煮好后,林爷爷擦了把汗,厨房里实在是太热了!他轻叹一声后,继续干活!
林爷爷将锅里的水倒掉,刷好锅,擦干后,往里倒了些色拉油,然后把切好的姜片和葱段铺满锅底,再将一边腌制好的童子鸡放入,又从橱柜里取出料酒,往里倒了一些,最后加了一些他自己秘制的酱料,盖好锅盖后开中大火煮着。
林子安提着老豆腐回来的时候,
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