黄沙百战穿金甲

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第二十九章 姐姐病了(二)(1/2)

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符皇后见符英进来后,苍白削瘦的脸上露出一丝笑容,想撑起床来,却有心无力。宫女见状,赶紧扶符皇后起来,并拿过来一个特制的厚厚软垫,让符皇后可以靠在上面。

符英上前握住了姐姐的左手,姐姐的手仍然是那么柔软细腻,可手心却是凉凉的。符英叫了一声“大姐”,眼泪哗地就流了下来。

符皇后见符英流泪,自己也跟着流下眼泪,她习惯性地伸出右手,就象小时候一样,想为符英擦去眼泪,但手臂还未伸近符英,就无力地垂了下来。符英见到聪明能干的大姐竟然没有举手的力气,哪里还顾得上走在路上还在琢磨的皇家礼仪,伏在符皇后的肩上,咬着其肩膀处的衣服,使劲地哭了起来。

符皇后心中感动,用劲握了握符英的手,道:“四妹,不要哭了,要做母亲的人了,怎么还象小孩子一样,再哭对肚中的小家伙可不好。”

符英哭了一会,想到腹中的宝贝,才慢慢停下来,抽抽泣泣的抬起头,脸上的全是泪痕,想到不能在姐姐面前表现得太悲伤,又咧开嘴笑了一下,却比哭还难看。

符皇后痛爱地看着符英,道:“又哭又笑,就和小孩子一样,四妹将来怎么去管好我的小外甥。”

符英哭完后,理智开始占据上风,她没有问姐姐的病情,顺着姐姐的话题道:“大姐,这个小家伙可调皮了,经常在里面动来动去,刚刚还在里面踢我。”

符皇后道:“大梁城里的贵妇,人手有一张纸条,你猜是什么?”符英疑惑地看着大姐,符皇后轻轻笑道:“侯郎真是怪人,竟写了什么怀孕侯氏八条,不过,写得真是好,现在有身孕的贵妇都是要怀孕,都要看侯氏八条,现在侯郎在大梁贵妇中可是大大有名。”

符英不好意思地笑道:“我只给了侍郎娘子,怎么就在大梁传遍了?”

符英来到大梁后,在富家大院刚刚洗漱完毕,还没有用过午餐,宫中公公就来了。符英和姐姐说了一会话,肚子忽地“咕、咕”叫了一声。

符皇后听到了这一声,道:“也怪我心急了,昨天父亲说你就要到大梁城外,今天算着你进城的时间,急急忙忙派人接你入宫,还没吃饭吧,我叫人给你备去。我也有些累了,要先睡一会,你吃完饭,我们两姐妹再聊天。”符皇后对着一名宫女道:“给符娘子准备一些好吃的,就做我喜欢吃的那几样吧。”

符英见姐姐只不过和自己聊几句,说话就有些气喘,头歪在软垫上又似是睡着了。符英心中一酸,眼泪又挂在眼眶边上,她没有再说话,只是握着姐姐的手。

过了一会,一名宫女进来,对符英道:“符娘子,午膳已做好了,在侧室里,您过去用膳吧。”

符皇后并没有真的睡着,她在迷迷糊糊中,隐隐约约听到宫女在说话,道:“把饭菜都拿到这屋里来,我要看着四妹吃饭。”

几名宫女很快就把茶几、椅子搬到符皇后床前。摆在茶几上的午膳即简单又丰富,简单是因为只有六道菜,除了两样时鲜蔬菜外,荤菜只有两盘,还有山子、河漏面两样小吃。丰富是指两样荤菜都是名菜,一般人难有如此口福。

两样荤菜一是吴茶虾仁。其作法是先用来自吴地的上等新茶,用开水泡洗一下,然后迅速捞出,放白色盛器内。再把新鲜虾仁洗净控水,用少许蛋清、淀粉上薄浆,分散下入沸水内,至水再开,虾仁变色,捞出放在吴地新茶上。最后再倒入下了少许盐的热鲜汤,一汆即成。吴茶虾仁集清茶、浓鲜、嫩美于一体,初次品味时感觉其平淡无味,再品则觉鲜而不腻,香而不俗。

另一道荤菜是扒广肚。广肚,也称鱼肚、鱼鳔、花胶等。自古被列为“海八珍”之一。它最早记载于北魏时的《齐民要术》一书,到了唐朝,广肚已列为贡品。广肚入馔,七分在发,三分在烹。涨发技艺要求极高,而涨发广肚的难度更高,没有十年灶上功夫,很难准确掌握,一般油发至膨松内透,松泡状似海绵即可,经水反复漂洗至净白无异味,这时广肚蓬松软脆,洁白中透出浅黄。涨发后的广肚用上等鲜美汤汁调制,烧扒入味。广肚饱吸汤汁后,形成了柔嫩软脆,醇厚浓美,光润鲜香,汤汁白亮的独特风味。用双箸夹起做好的扒广肚,洁白柔软的广肚在筷间跳跃、翻动,入口后柔软中夹带软脆,润滑中又有绵糯,醇浓鲜香的滋味缭绕舌间。

这几样菜,都是符皇后平时喜欢吃的菜品,也是符英最喜欢吃的。符英在郑州时,没有吃到正宗的扒广肚,找了数个厨师都做出不好,只有作罢。符英每样菜先尝了一口,赞道:“做得真好,真不愧为御厨,可以和大名府最地道的口味相比。”

符皇后抿嘴笑道:“这个厨师就是大名府那位名厨。”

符英道:“难怪和我们小时候吃的味道一样,大姐,你也尝尝。”符英用小勺子盛了一个吴茶虾仁,送到符皇后嘴里。符皇后生病以来,一直没有胃口,今天见到四妹,心情大好,又见四妹吃得甚香,不觉有些胃口,吃了一个吴茶虾仁,竟然尝出好久没有的鲜香之味。

符皇后道:“看四妹吃得香,我也有食欲,我再吃一个虾仁。”符皇后连吃了三个虾仁,道:“真好吃啊。”

符英道:“再吃一口扒广肚。”

符皇后在符英的带动下,每样菜都吃了一口,额头上已有些细汗了,道:“不吃了,今天是这一段时

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