七十年代纪事

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秦臻回来就一脸的不高兴,嘴巴撅的能掉几斤油,李香露活了面,打算弄几个菜,然后打算涮几张面皮吃,头两天就发了豆芽买了冬芹。

李香露储物戒里没有专门做面皮的面粉,只能用普通的面粉自己加工了。

和出来的面团放水里不停的洗,然后所有的面浆都要放在旁边沉淀,这是个复杂的工程,吃完早饭李香露就在做了,一直到秦家兄弟十点多回来才洗完,而洗出来的是一团生面筋,秦臻没见过这东西,原本不太好的心情瞬间就被吸引了。

李香露正要解释下这是什么东西,外面的门被叩响了,秦臻去开门,李香露则把面经放锅里隔水蒸了。

刚一出门就见秦臻脸涨得通红从门口过来了,而后面则是陆安娜和艾罗?

李香露不知道秦臻怎么了,但是她同学来了啊,高兴的就迎了出去欢喜的道:“哎呦,你们怎么才来啊!”

陆安娜没好气的道:“你也不说邀请下,还我们怎么才来。”

一旁的艾罗赶紧打岔道:“不好意思家里亲戚多,我们昨天才从外地回来,这不给你带的特产。”

李香露笑眯眯看着用油纸包装的几大包东西:“这什么啊,好吃的么?”

艾罗一下子就笑了,对着还绷着脸的陆安娜道:“看来你说对了,给这家伙就带吃的就对了。”

说完艾罗就说起来两人商量带礼物的事情来了,艾罗觉得送女孩子家的东西么,就要好看点的,布料啊什么的,陆安娜却不,直接让带点他们从山东带回来的干海货,结果当然就是眼前李香露喜滋滋的样子了。

李香露对此不可置否直接承认自己就是吃货一枚。

往院子里走,李香露小声的问艾罗:“这是怎么了,一来就一脸不高兴啊?”

艾罗把在李香露耳朵跟前道:“刚才那个壮汉是谁啊,一开门就和安娜吵了几句,所以脸色不好。”

啊?李香露赶紧道:“那个是秦曦的弟弟,秦臻,上海复旦大学的,和我们一届,开学就大二了,他说什么了?”

陆安娜要到门口了,却见主人家在后面,回头一看就见两人咬耳朵,咳嗽了一声:“说什么呢,你不走在前面我们怎么进去啊?”

李香露赶紧走到前面,开门把两人迎了进去,爷爷和秦曦都在看电视,却不见秦臻,秦曦认识他们两,老爷子到是认识量姑娘家的大人,李香露一看快要中午了,得赶紧做饭了。

秦曦原本要去帮忙的,艾罗和安娜阻止了,说是两人可以帮着做点什么,李香露到时没指望他们能帮倒忙,厨房也大,一起说说话也是好的。

进了厨房艾罗看了下才道:“小香你家不小啊,这三进的院子呢,买的还是租的啊?”

李香露看了下锅里的面筋,哎呦,熟了,嘴里道:“买的,开学前我们就来了,然后爷爷朋友介绍的,买了这院子,收拾了下,到是也方便。”

两人坐下看到菜都准备差不多了,也只是帮着拨了下蒜,却见李香露用一个大铁锅放在灶上,半锅水已经开了,旁边则放着半盆的面糊糊。

就见她用大的炒菜勺子舀了一勺在一个擦了又油的铁盘子上面,然后摇晃均用就放在开水锅里了,晃了几下,然后加盖子,还没等两人问这是啥东西的时候,李香露手底下已经麻利的把铁皮盘子从锅里提了出来,然后用一个小尖刀在盘子的边上一划,上面粘着的整张面皮就掉了下来,李香露赶紧把皮子拿起来,摊开放在另外一个大盘子里。

两人惊讶的长大了嘴巴,就见李香露顾不上说话,接着做了起来,一口气做了十来张才停了下来,赶紧把锅撤了开始炒菜。

大冬天没啥好吃的,前两天烧了一锅酱猪蹄还有一半,李香露说是从外面拿其实就是从储物戒里那边端出来热上了,然后烧了一个糖醋味的带鱼,带鱼早就炸好了,速度也快,又炒了个白菜粉条抄白肉。

然后李香露这才把面皮切成两厘米宽一碗碗的分好,浇上早就准备好的蒜汁辣椒水,醋,还有每人几片的面筋,煮熟的豆芽和冬芹菜。

秦曦也过来了,帮着端饭,陆安娜这才有功夫问了起来:“这什么啊?白白的,看着像粉皮子?”

李香露挑眉道:“你们没吃过啊?”

两人皆摇摇头,李香露笑着道:“先吃吧,尝尝味道再说。”

老爷子早就知道孙女要做面皮子,看到了也是惊叹不已:“哎呦,多久没吃了啊,我可有十年了吧。”说着端起来一碗道:“来,都端上,别客气,孩子们,就当在自己家里。”

秦臻这货怕事闯了什么祸了,竟然挤在秦曦跟前坐下了,李香露也懒得管他,让着大家吃饭。

陆安娜学着大家搅拌了下,然后挑起一条面皮吃到嘴里,很劲道,比面条又滑溜,比粉皮还要劲,还不黏糊,真好吃,酸辣味道的,还有这都是洞洞的面筋,也好吃,不过好少啊,每碗就五六片的样子。

艾罗也吃的停不下来,一个劲的称赞,这趟来的划算啊,吃了个稀奇的吃食。

李香露对于大家满意自己的手艺很是高兴,笑着道:“有预留的,每人回去带上三碗,汁子给你调好带上,一浇上去就能吃,就是不能过夜。”

两人一听还能带啊,都高兴了起来,虽然这东西并不值钱,都是面做的,他们家谁也不缺口吃的,可是都有老人孩子,有个稀奇的东西带回去也都是心意。

吃完饭,

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