在河虾与热油接触中发出的“刺啦”声中,金红油亮的油爆虾外脆里嫩,且毫无油腻之感。
这道上海家常菜看起来简单,但对油温、翻炒、火候的把控却极为严苛,郝乐蒂在最后撒上一把小葱碎和姜丝点缀,红亮的油爆虾伴着鲜香气味更加赏心悦目。
油爆虾烹饪时间短,因此今日侍应生上菜比平日里还要快,彼得·帕克和哈里·奥斯本看着眼前红艳酥脆,散发着阵阵咸鲜香味的油爆虾,忍不住夹起一个放进嘴里——
虾壳经过高温爆炒,与虾肉间若即若离,中间渗入酱汁极为入味,入口一触即脱,虾肉更是鲜嫩弹牙,和虾壳的酥脆口感完美结合,形成一种精彩至极的独特风味,大快朵颐之间,颇有酣畅淋漓之感。
美食好像总能带来一种堪称奇特的幸福感,舌尖享受美味,仿佛沉重人生都就此变得轻盈,哈里·奥斯本又夹起一个,竟然有种如果今天没吃完这盘油爆虾,就是在浪费人生的错觉。
他看向好友,总是沉郁冷漠的双眼竟然亮晶晶的,“每一道菜都这么好
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