大厨,但当世的菜品与后世花样百出的菜品又是难能相比的,更有西点一道。
虽说如此,她那三脚猫的厨艺还是需要练习提升,总要在平均水平以上,总要到达优秀的级别。
这般,那真在系统商城兑换了几本与厨艺有关的书,就着日光坐在屋里唯一的一张小木桌边看了起来。
辗转七日,那真已经看了七日的厨艺书,却还没怎么进过厨房,真刀实枪的练过。
实践是认识的来源,是认识发展的动力,是检验认识真理性的唯一标准,正所谓实践出真章,光说不练假把式,只看书不下厨可并不能提高厨艺,毕竟“纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行”。
端王妃是整个端王府的女主人,管理内院事务,又诞下嫡长子,乃是端王府最尊贵的女人,待遇以及伺候的人自不必说,是极好的,除却府里的大厨房会送来一日三餐点心宵夜,王妃的院子里还设有专门的小厨房,专为王妃或是小世子做些吃食,若是想要吃什么馋的急了只消吩咐小厨房一声立时就做。
府里的大厨房她是不用肖想了,小厨房活络一下还是能进去的,这大半年别的没做什么,她与这院里的各个人倒都处得不错,关系融洽,与在小厨房做活的几个丫鬟也恰颇有些交情。
于是凭着交情加贿赂说动了小厨房采买食材和掌管小厨房门房的两个丫鬟,教她夜里可去小厨房生火开小灶。
又过去半年,她的厨艺可以说是磨砺的炉火纯青了,她在厨艺上倒还颇有天赋。
小世子已经会走路了,不过并不稳当,院里的人经常能看见王妃带着小世子蹒跚学步。
王妃院里即正馨院里的丫鬟大抵还是从前的那几个,他们都是看着小世子从娘胎里有了长到现在,心中对这孩子的情意虽不比王妃,却也有几分真心在,更何况穆轩宸生得粉雕玉琢,格外讨人喜欢。看着他摇摇晃晃歪歪斜斜学步的样子,心下不禁犯软。
正在丫鬟婆子的陪同下学步的小世子嗅了嗅鼻子,突然兴奋,转向小厨房的方向,急急走去,黑宝石一样的眼眸在阳光下亮闪闪的。
走得急了,一不小心摔了个跟头,激起身边的丫鬟婆子一阵大呼小叫。
作者有话要说: #论美食的不可抵抗的诱惑#
七夕小剧场:
沐雪棠(温柔缱绻):阿真,今日是七夕,我特意为你备了一份礼物。
那真(微笑):是何礼物?
沐雪棠脸色微红,将自己的手交付到她手里,“正是在下。”
那真:……
穆轩宸;呜哇……舅…舅舅…坏……呜哇……
大家七夕快乐哈!
☆、第十三章
小厨房里,那真站在灶台前,掌着锅勺。
半月前,一次她夜半在小厨房做菜“意外”被折回来的小厨房的掌勺厨子林嬷嬷逮了个正着,好一通训斥,不过她也因此得福,林嬷嬷尝过她做的菜,便起了心思,把她调到了小厨房当差。
这半月来更得青眼,在小厨房做些小食点心,很合王妃与小世子的口味,能够开小灶和掌勺的时间机会也越发多而稳当。
这会子,她正在做土豆丸子,搅拌好的土豆泥搓成了一个个丸子下入锅中,炸至金黄,捞出盛放于碗中,尝一个,外表酥脆,内陷儿绵软,再蘸上她特配的酱,十分可口。
旁边的蒸笼里,蒸的菜也好了,一碗肉末虾仁蒸蛋一碗菊花卷,诱人的香味在空气中蔓延,弥漫了整个厨房,闻到味道的人都不由得咽了咽口水。
这肉末虾仁蒸蛋清淡无油,入口
鲜香嫩滑,味美爽口,一下子振奋了夏日里恹恹的食欲。
这菊花卷可并非真是用菊花为材料做的,而是用面粉白糖和去了腥的羊奶一起和面发酵,最后做成的花样肖似菊花,因而取名为菊花卷,入口清甜,且喧软好吃,最是讨小孩子的欢喜,是她特地为小世子所做的。
才刚出锅不久,那真就看到小厨房里多了一群的人,小世子在丫鬟婆子的簇拥下过了来,看到灶台上的热气腾腾的几碗菜,眼睛就是一亮,巴巴的跑了过来,小手揪住她的衣裙,湿漉漉亮晶晶的眸子注视着她,那意思很明显——想吃。
丫鬟婆子们一路提心掉胆,好在方才小世子那一摔并没有摔伤,否则王妃知道了定要罚他们的。
她笑了笑,将手在围裙上擦了一擦,伸手摸了摸世子的小脑袋,发丝细软,触感很好。
旁边的嬷嬷忍不住说道,“小主子,随老奴回房间吧,要吃什么婢子们这就给你端过去,不急在这一时,好不好?”总归是教这小祖宗回去房间来得最是安生,在外边玩乐,小祖宗好动,万一有个磕磕绊绊可就苦了他们。
老天保佑,王妃快和王爷快些回府吧。
丫鬟婆子们好一阵劝说,那真也温和着眉眼,道:“小主子就回房里去吧,婢子这就把午膳给端过去。”
小世子瘪瘪嘴,在丫鬟婆子的簇拥下离开小厨房回房去了。
在小厨房当差的丫鬟当即把已经做好的菜品一一端了过去。
小世子在丫鬟婆子的伺候下吭哧吭哧吃了起来,当然这孩子目前年岁还小,肠胃脆弱,有诸多忌口,他的膳食多是豆腐粥面蛋羹一类的,今日的午膳,她做得也只得那一碗菊花卷是小世子能用的,其他的都是厨房备的。
不过听伺候的小丫鬟说,那孩子颇喜欢她做得那一道,那真闻言不由得盈盈一笑
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